Det er enkelt å lage velsmakende fisk: velg en fersk kadaver, rengjør den, skjær den, skjær den i passe biter og stek i en stekepanne i en røren. Retten er veldig velsmakende og mør. Men her er det noen nyanser som er avhengig av hvilken type fisk du vil lage mat. Artikkelen vil diskutere funksjonene ved steking av gresskarpe.

Valg og tilberedning av ingredienser

Gresskarpe er en ganske stor fisk, så brikkene krever ekstra stewing i en panne under lokket. For steking er det ønskelig å bruke den sentrale delen av slaktekroppen, uten hode og hale. Fersk kadaver må vaskes, skrelles, sluses og kuttes i biff. I tillegg trenger du ikke fjerne lukten. Det er nok å salte, pepper og la det marinere i 2 timer.

Oppskrifter for steking av gresskarpe i en panne

Det er mange oppskrifter på steking av cupid, den mest populære vil bli beskrevet nedenfor: med grønn løk og i mel med krydder.

Viktig! Hvis du vil at filetbitene skal stekes på alle sider, tar du også et par minutter til sidene.

Vet du det Gresskarpe — fisk fra karpefamilien. Det ble først beskrevet i 1844 av en fransk zoolog.

Å koke denne fisken i en panne er veldig enkel og rask. Stekt kjøtt hennes er mørt og sprø. Denne kombinasjonen vil appellere til så mange.