Et krydder kalt ingefær har en skarp smak og har lenge blitt et uunnværlig element i tilberedningen av forskjellige retter. I tillegg har ingefær medisinske egenskaper og hjelper til med å takle mange sykdommer. Ingefærinfusjon er nyttig for både utendørs og innendørs bruk. I dette materialet vurderer vi oppskrifter for å tilberede en slik skjær og funksjonene i lagringen.
Ingefær tinktur på moonshine: fordeler og skader
Ingefærdrikk kan brukes både til å helbrede kroppen og for å forebygge.
Vet du det Ingefær ble først oppdaget i Nord-India, hvor den fikk navnet "hornrot". Hvis du ser på roten til planten, er det umiddelbart klart hvorfor dette navnet ble til.
- Det er mange grunner til at en ingefærdrikk er bra for helsen din:
- forbedring av fordøyelsessystemet;
- forbedret blodsirkulasjon;
- styrke immunforsvaret;
- styrke nervesystemet;
- økt synsskarphet;
- innflytelse på utviklingen av hukommelse;
- fjerning av giftstoffer;
- forbedre tarmfunksjonen;
- å gi en positiv effekt på luftveiene;
- tilveiebringe smertestillende virkning;
- fjerning av den inflammatoriske prosessen;
- kjempe mot infertilitet (kvinnelig og mannlig);
- styrke det vaskulære systemet.
Som med andre medisinplanter, så med ingefær må du være forsiktig med visse kategorier av mennesker som planten kan forårsake betydelig skade på. Derfor bør du oppsøke legen din før du drikker.- I dag er det følgende kontraindikasjoner og negative sider ved bruk av denne skjæret:
- risiko for å utvikle alkoholisme;
- utvikling av pankreatitt;
- tilstedeværelsen av magesår i fordøyelsessystemet;
- gastritt;
- skrumplever i leveren;
- sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
- sykdommer i kjønnsorganet;
- en allergisk reaksjon på alkohol eller ingefær;
- svulst.
Viktig! Det er strengt forbudt å bruke eller bruke skjær til utvendig bruk ved amming, siden alkoholen som er inne i den lett kan passere i morsmelk.
De beste oppskriftene for å tilberede tinkturer, valg og tilberedning av ingredienser
Nedenfor er oppskrifter for å lage en ingefærdrink hjemme. Når du tilbereder tinkturer, må proporsjonene av ingrediensene følges korrekt.
Klassisk oppskrift
0,5 L 2 uker
ingefærrot (fersk)
20 g
Energiverdi per 100 g:
Skyll krydderne under rennende vann og skrell, rasp eller slip med en kjøttkvern.
Ha ingefær i en krukke for å insistere, tilsett hakket sitron, honning, salt og vodka, bland godt.
Lukk glasset med skjær lokk, overfør det til et mørkt sted i 2 uker (insister på romtemperatur). Det anbefales med jevne mellomrom å riste glasset med skjær.
Skyll krydderne under rennende vann og skrell, rasp eller slip med en kjøttkvern.
Ha ingefær i en krukke for å insistere, tilsett hakket sitron, honning, salt og vodka, bland godt.
Lukk glasset med skjær lokk, overfør det til et mørkt sted i 2 uker (insister på romtemperatur). Det anbefales med jevne mellomrom å riste glasset med skjær.Videooppskrift
Rask oppskrift
liter flaske 20 minutter
ingefærrot (fersk)
50 g
Energiverdi per 100 g:
Rens plantens rot, rasp på et fint rivjern.
Fjern plagen fra sitronen med et fint rivjern, press saften.
Bland destillatet, sitronskallet og ingefærroten, tilsett perset sitronsaft og sukker. Rør tinkturen og la den brygge i 10-15 minutter.
Etter den angitte tiden må drikken filtreres med en trakt og et lite stykke bomullsull i en annen beholder.
Rens plantens rot, rasp på et fint rivjern.
Fjern plagen fra sitronen med et fint rivjern, press saften.
Bland destillatet, sitronskallet og ingefærroten, tilsett perset sitronsaft og sukker. Rør tinkturen og la den brygge i 10-15 minutter.
Etter den angitte tiden må drikken filtreres med en trakt og et lite stykke bomullsull i en annen beholder.Videooppskrift
Ingefærdrikken som er laget, anbefales å konsumeres i en kjølig form mens du spiser en sitron. Drikken har en lett forfriskende aroma, som varmer kroppen perfekt.
Vet du det Ingefærrot er utbredt ikke bare som et medisinsk verktøy, men også som et afrodisiakum.
Enkel oppskrift
1 l40 minutter
ingefærrot (fersk)
50 g
Energiverdi per 100 g:
Skjær sitronen i 4 deler, pass gjennom en blender. Ikke fjern skallet fra ingefær, kutt i små biter, før gjennom en blender sammen med sitron, sukker og en liten mengde moonshine.
Overfør blandingen til en ren krukke, tilsett resten av måneskinen, bland den grundig i 5 minutter. La den brygge i 30 minutter.
Sil væsken med gasbind i en annen beholder, klem den gjenværende valsen.
Hell drikken i en glassflaske med en trakt og gasbind for til slutt å bli kvitt restene av ingefær og sitron.
Skjær sitronen i 4 deler, pass gjennom en blender. Ikke fjern skallet fra ingefær, kutt i små biter, før gjennom en blender sammen med sitron, sukker og en liten mengde moonshine.
Overfør blandingen til en ren krukke, tilsett resten av måneskinen, bland den grundig i 5 minutter. La den brygge i 30 minutter.
Sil væsken med gasbind i en annen beholder, klem den gjenværende valsen.
Hell drikken i en glassflaske med en trakt og gasbind for til slutt å bli kvitt restene av ingefær og sitron.Videooppskrift
Drikken er veldig aromatisk, alkohol kjennes nesten ikke, det er bare en liten bitterhet.
Viktig! I denne oppskriften er det veldig viktig å ikke skrelle ingefærroten, siden den inneholder nyttige stoffer, og smaken på drikken blir mer mett.
Funksjoner og holdbarhet
Det er ingen spesielle regler for lagring av en ingefærdrink, men den mest grunnleggende anbefalingen er å holde den på et kjølig sted. Da vil drinken beholde sin smak og kvalitetsegenskaper gjennom året.
Ingefær har alltid vært kjent for sine kvalitetsegenskaper, et stort antall vitaminer og næringsstoffer, så ingefær tinktur er et reelt funn i behandlingen av mange sykdommer.
