Hver husmor er interessert i å lage mat forskjellige retter. Trinnene nedenfor beskriver hvordan du stapper sopp og baker dem i ovnen, samt hvordan du velger passende ingredienser.
Valg og tilberedning av ingredienser
Oppskriften på utstoppede champignoner er veldig relevant som mellommåltid. For å tilberede denne retten må du velge ferskt kjøtt (kjøttdeig) og sopp som har en hvit hatt uten grå flekker, har en behagelig sopplukt, tørr og helst i samme størrelse.
Vet du det I Ukraina, ikke langt fra Kiev, ble det dyrket en veldig stor champignon. Vekten var 1,98 kg, og hattens diameter var 34 cm.
Sopp kan fylles med absolutt alt kjøttdeig.. Det anbefales å velge kjøtt, kylling, kalkunhakk eller en blanding av grønnsaker. En sopphatt tilberedes for fyllingen, benet brukes best til andre retter.
Fylte sopp i ovnoppskriften med kjøttdeig og ost
440 minutter
malt svart pepper
½ ts
Ernæringsverdi per 100 g:
Hver sopp må tilberedes: vask og fjern bena. Legg deretter alle på en stekeplate. Der kan de stå i flere minutter til du tilbereder fyllet.
I rå kjøttdeig, tilsett krydder og urter, bland og form små baller. Du kan også tilsette 1 egg.
Hver champignon må være fylt med kjøttmasse.
Osten skal raspes og drysses over hver fylte sopp. Du kan også tilsette en tomat. Hell olivenolje over retten.
Ovnen må forvarmes til 180 ° C. Det er nødvendig å bake parabolen, dette bør gjøres i 30 minutter.
Hver sopp må tilberedes: vask og fjern bena. Legg deretter alle på en stekeplate. Der kan de stå i flere minutter til du tilbereder fyllet.
I rå kjøttdeig, tilsett krydder og urter, bland og form små baller. Du kan også tilsette 1 egg.
Hver champignon må være fylt med kjøttmasse.
Osten skal raspes og drysses over hver fylte sopp. Du kan også tilsette en tomat. Hell olivenolje over retten.
Ovnen må forvarmes til 180 ° C. Det er nødvendig å bake parabolen, dette bør gjøres i 30 minutter.Viktig! Det anbefales å smøre stekeplaten med olivenolje. Dette vil unngå dannelse av brent skorpe på produkter og plage dem på beholderen.
Etter å ha lest om hvordan du stapper sopp og steker dem i ovnen, kan du gjøre det selv hjemme. Når du har plukket opp kvalitet og ferske ingredienser og tilberedt dem riktig, vil du få en velsmakende rett.
