Tilhengere av tradisjonell medisin har lenge satt pris på slikt krydder som ingefær (populært - “horned root”). Det brukes i den friske, tørkede, syltede formen for forebygging av mange sykdommer, i komplekset med terapeutiske tiltak eller uavhengig av mange plager. Dette er en veldig effektiv måte å bli kvitt forstoppelse (forstoppelse - honning.).

I motsetning til populære medisiner påvirker den ikke tarmens mikroflora og har ingen bivirkninger. Hvorfor ingefær er så nyttig, hvordan bruke den riktig for å eliminere fordøyelsesproblemer og hva er kontraindikasjoner for bruk, senere i denne artikkelen.

Ingefærs kjemiske egenskaper og dens virkning

Ingefær har en unik kjemisk sammensetning, som den brukes i farmakologi, offisiell og tradisjonell medisin.

Krydder vitaminer:

• askorbinsyre (vitamin C) - 5 mg;
• tokoferol (vitamin E) - 0,3 mg;
• filokinon (vitamin K) - 0,1 mg;
• nikotinsyre (vitamin B3 eller PP) - 0,7 mg;
• adermin (vitamin B6) - 0,2 mg;
• folsyre (vitamin B9) - 11 mcg;
• pantotensyre (vitamin B5) - 0,2 mg.

Ingefær er spesielt verdifullt i innholdet av omega-umettede fettsyrer:

• Omega-3 - 35 mg;
• Omega-6 - 121 mg.

Ingefærrot inneholder en betydelig mengde makro- og mikroelementer som deltar i aktiviteten til alle organer og vitale systemer i kroppen:

• kalsium - 0,016 g;
• jern - 0,006 g;
• magnesium - 0,043 g;
• fosfor - 0,034 g;
• kalium - 0,415 g;
• natrium - 0,016 g;
• sink - 0,0013 g;
• kobber - 0,0002 g;
• magnesium - 0,0002 g;
• landsbyer - 0,0007 g.

• Moderat bruk av krydderøtter hjelper deg med å bli kvitt en rekke sykdommer, er forebygging av mange plager og forbedrer tilstanden til kroppen som helhet:
• Styrker immunforsvaret.
• Fremmer produksjon av magesaft, forbedrer fordøyelsen.
• Det fremskynder metabolismen, som ofte brukes til å redusere kroppsvekten.
• Lindrer leddsmerter (nyttig for leddgikt og leddgikt).
• Det er en profylaktisk mot neoplasmer i endetarmen.
• Virker som et bedøvelsesmiddel for smerter i mage-tarmkanalen og menstruasjon.
• Lindrer kvalme.
• Hjelper både hypertensiva og hypotensiva, stabiliserer blodtrykket.
• Stopper blødning.
• Den fjerner galle fra kroppen.
• Forhindrer impotens og er et naturlig afrodisiakum.
• Det er en forebygging av sirkulasjonsforstyrrelser i hjernen.
• Fjerner overflødig vann fra kroppen.
• Lindrer tretthet.
• Bremser aldringsprosessen.

Hvordan fungerer forstoppelse?

Ved riktig bruk av den "hornede roten", kan du bli kvitt mange fordøyelsesproblemer:

1. For å behandle forstoppelse fra alle deler av ingefær brukes bare roten, som inkluderer en rekke nyttige stoffer.
2. Fiber- og pektinsubstanser, hvis innhold i roten når henholdsvis 2 og 0,5%, stimulerer tarmens bevegelighet, noe som bidrar til å fremme avføring.
3. Et helt kompleks av biologisk aktive stoffer og sporstoffer, som er i det optimale forholdet i krydderet, hjelper sammentrekninger i galleblæren. Under påvirkning av sekresjonen som kommer inn i tarmen, oppstår flytning av avføring, på grunn av hvilken deres myke evakuering skjer.
4. Den anti-inflammatoriske evnen til "hornrot" hjelper til med å eliminere inflammatoriske prosesser i tarmsystemet, reduserer effekten av patogen mikroflora på tarmens bevegelighet.
5. Egenskapen til krydder for å fjerne giftstoffer bidrar til å forbedre funksjonen i mage-tarmkanalen som helhet.
6. Ingefær lindrer symptomer som ofte er assosiert med forstoppelse, for eksempel kvalme, svakhet, sterke smerter og svimmelhet.

Kontraindikasjoner for bruk av ingefær for forstoppelse

Som ethvert middel som inneholder et stort antall biologisk aktive stoffer, har ingefær kontraindikasjoner for bruk.

Viktig! Misbruk av krydder kan forårsake både diaré og forverre problemet med forstoppelse.

Det anbefales ikke å behandle forstoppelse med denne roten i følgende tilfeller:

• tilstedeværelsen av leversykdommer - hepatitt (både i akutt og kronisk form) og skrumplever;
• med steiner i gallegangene;
• tilstedeværelsen av hypersyre gastritt;
• med sykdommer i hjerte og blodkar - hypertensjon, etter hjerteinfarkt og hjerneslag;
• med magesår eller tolvfingertarmsår;
• med allergier, manifestert i form av utslett på dermis (stadiet av forverring av sykdommen er spesielt farlig);
• med individuell intoleranse mot krydder;
• graviditet og amming.

Brukes til barn

Ingefær brukes også til å behandle forstoppelse og normalisering av avføring hos barn, men følg nøye disse reglene:

• kontraindisert hos barn under to år;
• gjelder bare hvis det ikke er noen allergisk reaksjon på det;
• dosering skal ikke være mer enn halvparten av normen for en voksen.

Med en moderat mengde av stoffet tatt forbedrer det appetitten, eliminerer gass, svekker og lindrer tarmkramper.

Hvis doseringen overskrides, kan det føre til at barnet:

• brannsår i munnslimhinnen;
• tarmirritasjon;
• hyperaktivitet og søvnproblemer;
• halsbrann;
• diaré;
• allergier;
• forstoppelse.

Gitt alle bivirkningene av ingefær på barnets kropp, i tilfelle av forstoppelse hos et barn, er en mer fornuftig løsning en medisinsk konsultasjon for å motta rettidig kvalifisert hjelp.

Måter å bruke ingefær på

Roten mister ikke sine helbredende egenskaper etter frysing, sylting, matlaging. Det er effektivt ved forstoppelse i form av te, som en del av oppvask, bad med avkok av roten hjelper godt. Det er nyttig å bruke den "hornede roten" i sammensetningen av retter, spesielt fet og mettet med karbohydrater.

Marinerte

Syltet ingefær er en integrert del av det japanske bordet når du serverer sushi. Ris styrker som kjent, spesielt med et overskudd av andre karbohydrater i kostholdet. Ingefær, som sushi brukes med, forbedrer fordøyelseskanalen, forbedrer tarmens bevegelighet og eliminerer gass.

Viktig! Krydderoten har en sterk oppvarmende effekt, så du bør avstå fra å bruke den ved forhøyet kroppstemperatur.

Å spise syltet rot er nyttig både for å eliminere forstoppelse og fordøyelsessvikt, samt for forebyggende formål.

ingredienser:

• ingefær (rot) - 150 g;
• vineddik - 1/4 ss .;
• rødvin - 1,5 ss. l .;
• kornsukker - 1 ss. l .;
• vann - 2 ss. l;
• salt etter smak.

Trinn for trinn oppskrift:

1. Skrell roten til toppsjiktet.
2. Skjær i tynne skiver.
3. Plasser i en dyp beholder, hell kokende vann.
4. Tilsett salt, bland og kok opp i 3-4 minutter.
5. Tøm og avkjøl til romtemperatur.
6. For marinade, hell sukker i en egen bolle, tilsett varmt kokt vann, rør til sukkeret er helt oppløst.
7. Tilsett vin og eddik, bland.
8. Ha den tilberedte ingefæren i et glassfat og hell i marinaden.
9. Lukk fatet tett med lokk og mariner ved romtemperatur i tre dager.

Parabolen må oppbevares i kjøleskap. Spis hver dag med kjøtt, fisk eller frokostblandinger.

Ingefærpasta

Ingefærpasta brukes både til matlaging og til medisinske formål. Det gir en pikant smak til fisken, og kjøttet gjør den mer mør og saftig. Å spise denne parabolen eliminerer problemer med tarmens bevegelighet (forstoppelse og gass), styrker immunforsvaret og renser blodet. Dets eksterne bruk som et middel lindrer hodepine og leddsmerter, hjelper med koker.

Fersk rotpasta

Det er veldig enkelt å lage mat. Det er nødvendig å rengjøre roten og rive med små hull. Det er uønsket å lagre pastaen, det er bedre å koke fersk hver gang. For å eliminere forstoppelse, anbefales det å bruke 1/2 ts. per dag med måltider. Det kan brukes som en del av salatdressinger, lagt til annenretter og drikke.

Ingefærpudderpasta

Hvis det ikke er noe friskt krydder for hånden, vil pulveret erstatte det helt, siden roten ikke mister egenskapene når det tørkes og virker på kroppen på samme måte. For å tilberede lime må du ta ingrediensene i følgende proporsjon.

Vet du det Med ingefærolje kan små hudlesjoner kureres på kort tid. Og regelmessig bruk av den som en del av hjemmets kosmetiske masker lar deg opprettholde ungdommen og skjønnheten i huden.

ingredienser:

• tørt ingefærpulver - 1 ts;
• varmt vann - 25 ml.

Trinn for trinn oppskrift:

1. Hell malt rotpulver i et fat med lite volum.
2. Tilsett varmt vann.
3. Rør godt.

Konsistensen av pastaen kan variere avhengig av den videre bruk. Når du skal bake kjøtt, fjærkre eller fisk, kan du gjøre det mer flytende. For kompresser er det nødvendig å redusere vannmengden slik at massen blir tykkere.

Te med ingefær

Te laget med en “horned root” gir en rask og skånsom løsning på problemet med forstoppelse.Det er flere måter å tilberede denne drinken som ikke vil ta mye tid.

Vet du det Ingefærte er nyttig for gravide med toksikose og kvalme. Lindrer svakhet og svimmelhet.

Alternativ 1

Du kan bli kvitt forstoppelse og andre fordøyelsesproblemer ved å drikke en kopp duftende te fra ferske krydder etter et måltid.

ingredienser:

• revet fersk rot - 3 ts;
• vann - 500 ml.

Trinn for trinn oppskrift:

1. Legg ingefær knust på et rivjern med små hull i en termos.
2. Hell kokende vann.
3. Insister i 10-15 minutter.
4. Sil.

Denne te anbefales å drikke etter et måltid to til tre ganger om dagen i et glass.

Alternativ 2

Te fra en blanding av ferske og tørkede krydder er veldig effektiv:

ingredienser:

• tørt ingefærpulver - 1/4 ts;
• revet fersk rot - 1 ts;
• vann - 250 ml.

Trinnvis oppskrift

1. Hell tørt pulver i en termos.
2. Tilsett revet rot.
3. Hell kokende vann.
4. Insister i 10 minutter.
5. Sil.

Denne te anbefales å drikke etter et måltid to ganger om dagen i et glass.

Få mennesker er klar over at mange problemer med fordøyelsessystemet elimineres veldig enkelt uten bruk av avføringsmidler med kjemisk opprinnelse. Det er nok å tilpasse kostholdet ditt eller introdusere de nødvendige produktene i kostholdet.

Med forstoppelse er ingefær et slikt produkt, med en fantastisk evne til nesten umiddelbart å forbedre funksjonen i mage-tarmkanalen, lindre forstoppelse, gass og andre fordøyelsesproblemer. Det er nok å inkludere det i det daglige kostholdet ditt, ikke glemme kontraindikasjoner for bruk og at alt er bra med måte.