Mye er kjent om de nyttige egenskapene til selleri når det gjelder vekttap, men på samme tid er det ikke alle som forstår hva som er nøyaktig bruken av planten og hvordan de kan brukes til maksimal ekstraksjon. For å forstå dette problemet og bestemme hvor mye slike greener kan spises per dag, foreslår vi at du gjør deg kjent med dataene nedenfor.
Nyttige egenskaper ved selleri
Det er virkelig vanskelig å overvurdere de fordelaktige egenskapene til selleri for menneskekroppen, fordi alle deler av planten inneholder verdifulle vitaminer, mineralkomponenter, aminosyrer, så vel som proteiner, fett, karbohydrater. Dessuten har hver av delene av kulturen (rot, stengler og blader) sine egne unike egenskaper, noe som kan være passende i et bestemt tilfelle.
Så den underjordiske delen vil være nyttig for:
- lindre utmattethet, døsighet og øke den generelle tonen i kroppen, noe som også påvirker en persons ytelse gunstig;
- øke mannlig styrke og styrke effektene av mannlige feromoner (selleri inneholder hormonet androsteron, som når det skilles ut, deretter tiltrekker seg oppmerksomhet fra kvinner);
- profylakse mot prostatitt;
- forebygging av nyre- og urogenitale sykdommer;
- bedre absorpsjon av proteinmat (i rå form er det nyttig å tilsette en grønnsak til kjøtt- og fiskeretter);
- forbedre tilstanden til hår og hud.
Stamdelen har også en gunstig effekt på immunitet, derfor anbefales blader og skudd i den kalde årstiden å brukes i form av friske salater. I tillegg styrker grønn selleri det kardiovaskulære systemet, kan brukes til å forberede rettsmidler mot brannskader, kutt og betennelse i huden. Å spise planteblader hjelper til med å bekjempe forstoppelse og stopper utviklingen av putrefaktive prosesser i tarmen, mens du fjerner alle skadelige giftstoffer og giftstoffer.
En infusjon fra hvilken som helst del av selleri hjelper til med å lindre menstruasjonssmerter og reduserer ubehag i overgangsalderen, og det er derfor planten anbefales at kvinner spiser.Viktig! Den maksimale fordelen med den beskrevne kulturen vedvarer i en uke etter høsting, og hvis du allerede har klart å skjære bladene eller røttene, er det lurt å spise dem i løpet av den første halvtimen, siden de raskt mister alle sine nyttige egenskaper.
Når det gjelder mulig helseskader, bør slike greener konsumeres av kvinner under graviditet og med stor sannsynlighet for livmorblødning (apiolen som er tilstede i sammensetningen stimulerer sammentrekningen av livmorens vegger).
Hvordan selleri påvirker vekttap
Når du utarbeider en kostholdsplan, kan du inkludere både retter og drikke basert på selleri, siden planten i hvilken som helst form bidrar til å redusere vekten. Dette skyldes i stor grad den avførende effekten som er til stede, men det samme kan sies om andre rå grønnsaker, så vektleggingen her er mer på midlertidig bevaring av positive indikatorer.
Å oppnå mer stabile resultater vil hjelpe regelmessig bruk av planten som en del av kostholdsmat, noe som vil gi en liten mangel på kalorier i kroppen. Det er med deres mangel at nedbrytningen av eget fett begynner og en reduksjon i kroppsvekt oppstår.
Når du aktivt bruker selleribaserte dietter, er det viktig å huske på følgende viktige funksjoner:
- saftige og næringsrike røtter av planten er bedre å koke eller bake;
- stilkdelen (i rå form) brukes i salater, stekt eller stuet med andre grønnsaker;
- blader kan erstatte persille eller dill, ikke bare i salater, men også i andre retter;
- frø kan brukes som krydder.
Viktig! Når du velger tid på døgnet for konsum av en bestemt rett, må du alltid ta hensyn til kaloriinnholdet i andre produkter som brukes i tilberedningen, og hvor lett det er å assimilere dem av kroppen.
Den mest nyttige måten å spise selleri anses fortjent å være utvinning av plantesaft. I flytende form er alle nyttige komponenter mye lettere å absorbere av kroppen og bidra til å fylle på vitaminforsyningen. Samtidig er det ikke nødvendig å drikke drikken i sin rene form, det vil være mye mer nyttig for figuren å kombinere med saften fra andre planter.
De vanligste alternativene for å miste vekt inkluderer følgende varianter:
- selleri og vannmelon (en blanding av disse juiceene bidrar til utmerket rengjøring av nyrer og blære, og du må drikke den ferdige drikken i små porsjoner gjennom dagen);
- selleri, gulrot og eple (hjelper til med å styrke nervesystemet, hjelper med å forbedre hukommelse og syn);
- selleri agurk (fortjent ansett som en utmerket tonic, som ikke bare bidrar til vekttap, men også gjør opp for mangelen på vitamin A i kroppen);
- selleri oransje (hjelper til med å senke blodtrykket, og å tilsette en liten mengde honning med sitron øker immuniteten, hjelper med å roe ned og bli kvitt søvnproblemer);
- selleri grapefrukt (En blanding av juice fra disse plantene gir kroppen en sjokkdose med natrium, som hjelper til med å drenere overflødig væske og bryte ned cellulittavleiringer).
Alternativt kan du blande sellerijuice med persille og kåljuice, noe som vil være veldig nyttig for skjelettsystemet og tennene.
Vet du det Kvaliteten på petioleselleri kan bestemmes av dens karakteristiske knase når den er ødelagt. Hvis lyden er klar og høy, har du en god kopi foran deg, og hvis du knapt hører den, har anlegget allerede klart å visne og miste noen av fordelene.
Hvilket selleri er mest nyttig for å miste ekstra kilo
Den mest nyttige sellerien, som er perfekt for å tilberede retter med lite kaloriinnhold, er en frisk plante, med tette og elastiske bladplater og ingen sprekker i roten.. Det anbefales å bruke det friskt, med fokus på skudd og blader. Rhizomer er ofte inkludert i bakte eller dampede retter, selv om noen fortsatt bruker dem til å lage salater.
For at snittplanten skal beholde sine nyttige egenskaper lenger, er det verdt å plassere det i kaldt, lett saltet vann. Det er bra når bladene i kulturen er i små råvarer, fordi hvis du ikke bruker alt du har kjøpt på en gang, vil det være flere sjanser til å lagre det kjøpte produktet til senere.
Hvordan lage mat og hvordan spise
Metoden for å tilberede selleri avhenger av den valgte typen forbruk. For eksempel, hvis du er interessert i juice, da prosessen med å skaffe den vil omfatte følgende trinn:
- vaske grønnsaken under vann og skrelle roten grundig;
- sliping på et rivjern eller i en blender;
- klemme saften oppnådd gjennom flere ganger brettet osteklut.
Et viktig poeng i dette tilfellet er behovet for rettidig bruk av den resulterende drikken, fordi det med hvert minutt mister en viss del av fordelene.
For matlaging brukes stilker og blader fra kulturen vanligvis, for eksempel til å koke suppe basert på denne planten, må du blande 300 g hakket selleri med 2 tomater, 2 paprika, 400 g hvitkål og 2 løk. Etter å ha kombinert alle de knuste ingrediensene, gjenstår det bare å helle alle 2 liter vann, koke opp og tilsett krydder.
Sellerirotsalat gir muligheten for å kombinere planten med egg, cottage cheese, kål, gulrøtter, agurker og forskjellige greener, og oliven- eller solsikkeolje kan brukes som bandasje. Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner for bruken av alle disse produktene, kan du eksperimentere som du vil ved å lage retter 3-4 ganger om dagen.
Den daglige normen for en plante per voksen er 200-300 g, og det er ønskelig at denne mengden fordeles i flere identiske porsjoner. Ved å bruke en frisk grønnsak og redusere antall forbruk av kalorier i løpet av en uke, kan du bli kvitt opptil 4 kg overflødig vekt.
Vet du det De første skrevne dataene om selleri stammer fra 1623, selv om historien om bruken av mennesker begynte i det gamle Hellas. Det er bemerkelsesverdig at han i disse dager ble ansett som et symbol på tristhet og død, på grunn av hvilken han til og med fungerte som hovedretten i kjølvannet.
Kontra
De viktigste kontraindikasjonene for bruk av selleriretter er urolithiasis, som er assosiert med en høy vanndrivende effekt av denne planten.
- I tillegg personer med:
- hypotoniske problemer (selleri hjelper til med å senke blodtrykket);
- kolitt (de essensielle oljene som er tilstede i sammensetningen kan bare forverre eksisterende problemer);
- epilepsi (økt tone i dette tilfellet er ikke den beste effekten på kroppen);
- sykdommer i mage-tarmkanalen, spesielt i det akutte stadiet (i dette tilfellet er det bedre å unngå forbruk av rå grønnsaker, spesielt med magesår).
Gravide og ammende kvinner bør dosere selleri: i første tilfelle kan et overskudd av det føre til en økt tone i livmoren, og i det andre føre til en allergi hos barnet.
Selleri er virkelig i stand til å gi kroppen mange fordeler, men selv de menneskene som spiser den med måte, er det viktig å vite om mulige kontraindikasjoner. Ved å forhindre en overdose, vil du bli kvitt mange problemer forbundet med det, og du kan gå ned i vekt bare med helsemessige fordeler.