Gulrøtter er en av de mest etterspurte avlingene. I tillegg til at det brukes til å forbedre smaken på retter, har det et stort antall nyttige egenskaper. I tillegg til de vanlige kultivarene, blir ville gulrøtter som vokser i det naturlige miljøet også mye brukt til medisinske formål.
Vill gulrotplasser
Vilde gulrøtter finnes i noen områder i Ukraina og Russland, i disse områdene er det etterspurt innen tradisjonell medisin. I Europa regnes det for det meste som et ugras. Du kan se den ville stamfaren til en dyrket grønnsak i New Zealand, i Amerika, Asia og til og med på det afrikanske kontinentet. Planten er upretensiøs for vekstmiljøet, elsker bare mye sol. Du kan se det på enger, i nærheten av veier, i nærheten av landsbyer, på udyrka felt. Toppen er veldig merkbar blant ville urter, da de skiller seg ut mot bakgrunnen deres med lange stilker og en hvit paraply.
Viktig! Ofte forveksles ville gulrøtter med en flekkete hemlock. Selv om de har lignende ytre funksjoner, kan de fremdeles skilles. Det er veldig viktig å ikke gjøre feil når du samler urter, hemlock inneholder giftige stoffer.
Beskrivelse og karakteristikk
Planten er gresskledd og tilhører paraplyfamilien. Navnet kommer fra Latin Daucus carota og betyr "brennende etter smak." Frøene til planten gir en brennende ettersmak.
Hva er forskjellene fra vanlige
Representanter for ville gulrøtter vokser i det naturlige miljøet, deres rotvekster er ikke spiselige. Vanlige gulrøtter av kultiverte varianter er plantet i hager og delt inn i to hovedgrupper: fôr (for fôring av husdyr) og bord (til ferskt konsum, til å lage juice og retter). Selv om kultivarer ble avlet fra ville representanter, er kvalitetene deres forskjellige. De essensielle oljene som utgjør de ville representantene, blir lagt til forskjellige produkter som tar sikte på å behandle vitamin A-mangel, problemer med urinrøret og utvise helminths.
Kjemisk og vitaminsammensetning
Vill gulrotfrukter inneholder omtrent 7,5% eteriske oljer:
- geraniol - et naturlig stoff, skaper en soppdrepende effekt, senker blodtrykket, brukes ofte i kosmetikk;
- geranylacetat - har helbredende egenskaper;
- derivater av flavonoljer - eliminere problemer med en stol, uten giftstoffer;
- fete oljer - gi en rasjonell fordeling av næringsstoffer i kroppen.
Viktig! Misbruk av ville gulrøtter kan føre til et overskudd av betakaroten i kroppen, noe som vil påvirke leverens funksjonalitet.
I hjertet av frukten finnes geraniol, provitamin A, vitaminer B1, B2 og C. Rotdelen inneholder mange sporstoffer og næringsstoffer:
- karoten - mangel i kroppen påvirker den generelle trivselen;
- askorbinsyre - nødvendig for å opprettholde generell immunitet;
- riboflavin - regulerer de biologiske prosessene i kroppen;
- jern - forsyner kroppen med energi og påvirker sammensetningen av blodceller,
- essensielle oljer - en mangel påvirker hudens tilstand og mange andre. et al.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5263/image_t8sHhxYfxcLnK0R89m3076n.jpg)
De helbredende egenskapene til ville gulrøtter
For øyeblikket er det vanskelig å bestemme når ville gulrøtter først ble brukt til medisinske formål. De første registreringene av fordelaktige egenskaper ble funnet i kilder fra det 1. århundre f.Kr. e.
- Hun ble foreskrevet som et middel:
- beroligende smerte;
- ødelegge patogen mikroflora;
- lindre inflammatoriske prosesser;
- koleretisk middel;
- redusere ødem;
- antitussive;
- et verktøy for å forbedre amming;
- med tuberkulose;
- i behandlingen av hemoroider og mange andre. et al.
I tradisjonell medisin brukes alle deler av ville gulrøtter hver for seg, men frøene og fruktene er mest etterspurt. Det er i disse delene av anlegget det største antallet sporstoffer finnes.
Vet du det I europeiske land er kultiverte gulrøtter klassifisert som frukt og grønnsaker. Portugisiske bønder lager syltetøy av det og leverer det til Europa. I henhold til loven kan syltetøy bare lages av frukt, som delte oppfatningen om denne planten.
Frukt
Ulike tinkturer er laget på grunnlag av frukt. Etter graving blir frukten utsatt for høy temperaturbehandling for god tørking. Deretter males det til pulver ved hjelp av en kaffekvern. Denne delen av planten brukes til forskjellige sykdommer i de indre organene. Spesielt ofte tas tinkturer fra fruktene av ville gulrøtter for tuberkulose.
Frø
Frøsamling skulle gjennomføres i oktober og begynnelsen av november, til de begynte å smuldre. De brukes i form av et pulver for å lindre smerter i mage-tarmkanalen. Frø av en villplante brukes til å øke libido, stimulere menstruasjon og forsinke menopause.
Frøbaserte tinkturer er beregnet på:
- å redusere gassdannelse;
- styrke vanndrivende virkning og redusere hevelse i bløtvev;
- utskillelse av steiner som dannes i nyrene og urinlederen;
- for å redusere kramper.
Tidligere var frø en del av medisiner som forbedrer hjerteaktiviteten. En effektiv effekt blir også observert i tilfelle forstyrrelser i sentralnervesystemet. Av denne grunn blir ville plantefrø tatt for nyrekolikk.
Vet du det Noen landsbyer i Tyskland har bevart oppskrifter på å lage kaffe fra stekte gulrøtter. Drikken kalles "soldat" kaffe.
Rotvekster
Den kan konsumeres fersk eller laget juice. Høy effektivitet observeres i behandlingen av helminthiske angrep, rotavlinger blir også tatt som et avføringsmiddel. Tørket tilsett te eller sesongmat. Hvis du sliper denne delen av planten, kan den påføres sår og hematomer. Ferske røtter anbefales å tas oralt med anemi. I den moderne verden legges rotdelen av en plante til karotenoider og kosttilskudd.
Blader
Vill gulrøtter er en unik helbredende plante, selv den bladrike delen har medisinske egenskaper. Ofte blir salver til ekstern bruk laget av det eller beroligende te dampes.
Funksjoner ved anvendelse i tradisjonell medisin
Gulrøttene ble satt pris på av de berømte legene i antikkens Hellas. I mange manuskripter av slike skikkelser som Hippokrates og Galen, finnes det oversikt over forberedelse og anvendelse av det.
Tuberkulosebehandling
Vill gulrøtter brukes mot sykdommer i luftveiene og inklusive tuberkulose. Legemidlet har en antitussiv effekt og har en antibakteriell effekt. Intensiteten av hosteanfall blir sløv, bronkialgrenene og lungene fjernes. Lungeblødning forhindres.
oppskrift: 2 ts frø må helles med kokt varmt vann og insisteres i minst 5 minutter. Da må løsningen filtreres. I løpet av dagen anbefales det å drikke 2 ss. buljong. Det er verdt å bruke i små slurker, dele inntaket i perioder. Ved normal betennelse brukes medisinen før virkningen begynner, vanligvis varer løpet 1-2 uker, avhengig av omsorgssvikt. Tuberkulosebehandling kan vare mer enn en måned.
Behandling av kolelithiasis og urolithiasis
Ved hjelp av det forberedte preparatet kan utstrømningen av stillestående galle aktiveres. Fullstendig helbredelse og rask effekt observeres med rettidig behandling i de tidlige stadiene av stagnasjon. Urtebuljong bør brukes regelmessig, og iakttar tydelig den nødvendige doseringen. Bruk vanligvis frøene til planten. Riktig tilberedt buljong hjelper med å løse opp steiner og redusere glukose i blodet.
oppskrift: 3 ss. frø må fylles med 3 kopper kokt vann og holdes den resulterende blandingen i et vannbad i omtrent 10 minutter. En filtrert drink konsumeres varm til 1 ss. 3 s. per dag. Den samme oppskriften brukes til steinsykdommer i urinrøret. Regelmessig bruk av avkoket akselererer prosessen med å fjerne sand fra nyrene og urinlederen. Dermed er det mulig å forhindre dannelse av store steiner, som på en naturlig måte vil være umulige å fjerne.
Nervøs systembeskyttelse
Avkok av ville gulrøtter har en gunstig effekt på den emosjonelle tilstanden til en person med overdreven psykologisk stress. Med bruk av preparater og avkok basert på denne planten observeres en lempelse av nervøs spenning, som naturlig forhindrer forekomsten av kronisk psykisk sykdom.
Buljongoppskrift: 1 ss. hell en skje med pulverisert frø i 250 ml drikkevann og kok i 1 min. Tilfør buljongen i omtrent 2 timer. En filtrert drink tar 3 r. per dag i 1 ss. skjeen. Det er bedre å spise før måltider. Varigheten av behandlingen avhenger av personens tilstand.
Behandling av forstoppelse
Bryggede stengler eller blomsterstander av ville gulrøtter forbedrer tarmens bevegelighet og forhindrer derved problemer med forstoppelse. Du kan bruke en slik drink til både voksne og barn. Du må drikke te 1-2 ganger om dagen i 1 uke.
Metoder for innsamling og lagring av ville gulrøtter
Et av de viktigste tiltakene, hvis du vil bruke de helbredende egenskapene til ville gulrøtter, er dets direkte montering og lagring.
For å bruke hver del av urteaktige planten, er det verdt å observere noen regler:
- Høsting av blader utføres under blomstring. Blader tørkes og lagres på et tørt sted. De kan plasseres i glassbeholdere eller henges opp i en pose.
- Høstingen av rotavlingen blir utført om våren før stadiet av begynnelsen av veksten eller på senhøsten. De blir gravd opp, knust fra bakken og tørket. Du kan bruke rotavlingen fersk eller lage juice av den.
- Høst av frukt utføres høsten på slutten av blomstringsperioden, vanligvis er dette slutten av oktober - begynnelsen av november. Tidlig høsting er uønsket, ettersom fruktene kanskje ikke er modne helt. Stram er heller ikke verdt det, ellers kan de tørke ut selv i bakken.
- Frø høstes også etter blomstring før de begynner å smuldre. Paraplyer kuttes, knuses deretter på et tørt kull (papir, klut) og tørkes. De blir malt i pulver.
- Blomsterstander må fjernes 2-3 dager etter utseendet. Avskårne blomster tørkes i solen og lagres i en forseglet beholder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5263/image_ct2pqKsk9Oy5z1ff.jpg)
Mulige bivirkninger
Ved overdreven bruk av ville gulrøtter er det fare for et overskudd av vitamin A i kroppen. Hvis du finner noen ubehagelige sensasjoner etter å ha tatt denne planten, bør du øyeblikkelig forlate det videre forbruket.
- Bivirkninger kan oppstå i form av:
- peeling av huden;
- utseendet på sår i munnvikene;
- tretthet,
- apatisk tilstand;
- hodepine og svimmelhet;
- rikelig svette, spesielt om natten;
- kløende hud.
I mange århundrer har ville gulrøtter blitt brukt av mennesker som medisinplante. Men det er verdt å forstå at det ikke er mulig å bruke det til noen diagnoser. Husk alltid på kontraindikasjoner og mulig personlig intoleranse. Med magesår er avkok og infusjoner fra denne planten best å ikke konsumeres.