Kinesiske agurker kalles mer enn ti varianter av grønnsakskultur, avlet i Kina. Alle disse variantene utmerker seg med en langstrakt fruktform, lignende ytre egenskaper og smak. Russiske oppdrettere klarte å få frem sin hybrid, kalt det kinesiske miraklet. Neste, vil vi snakke om reglene for jordbruksteknologi for agurker av hjemlig utvalg.
Karakteregenskaper
La oss se nærmere på egenskapene til den beskrevne hybrid.
Vet du det Agurker Det kinesiske mirakelet har en interessant egenskap: hvis du trenger å koke en salat, kutt et stykke av ønsket lengde fra de voksende grønne tingene, og resten kan fortsette å utvikle seg på en pisk uten problemer.
Beskrivelse av busken og frukt
Det kinesiske miraklet har følgende botaniske trekk:
- høye busker (opptil 2–4 m);
- vokse utelukkende oppover, og forgrener seg ikke mye på sidene (nærhet til buskene er tillatt for å spare plass i hagen);
- hunnblomster vokser på hovedvippene og stepons;
- pollinering skjer både ved selvbestøvning og ved korsvei (fruktbærende vil bli rikere når du planter på en seng av andre varianter);
- Zelentsy sylindrisk, med svak krumning;
- agurker har en tynn skall og ligger sjelden i små knoll;
- den tette indre delen av frukten er saftig, uten bitterhet;
- agurker vokser til 60 cm;
- etter vekt, en agurk i gjennomsnitt 650–655 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_5nvKnnMWGmhRfuOWE.jpg)
Tidspunktet for blomstring og modning, fruktbarhet
Denne sorten i begynnelsen av vekstsesongen henger etter i utviklingen fra kort frukt. Selv om blomstring og eggstokk forekommer senere, kan planten senere fange opp og til og med overhale andre varianter i fruktkolleksjonen. Zelentsy om dagen kan vokse med 15 cm, og dagen etter kan de allerede samles. Et annet interessant trekk ved sorten er at jo før den første avlingen plukkes, jo flere nye agurker vil danne seg. Produktiviteten er høy: en busk i hele vekstsesongen produserer opptil 30 kg frukt av høy kvalitet.
Vet du det For første gang ble agurker dyrket i drivhus for den romerske keiseren Tiberius, siden han likte å spise disse grønnsakene daglig gjennom året.
Fordeler og mulige ulemper med sorten
Hvis vi sammenligner den aktuelle hybrid med andre varianter, er en viktig nyanse at mange typer grønnsaker bare kan konsumeres friskt. Produktene av den beskrevne sorten er universelle: Zelentsy brukes både til ferskt forbruk og til hermetisering.
- Blant andre fordeler inkluderer:
- høye utbytter;
- estetiske utseende av produkter og store størrelser;
- høy smak;
- overlevelse i forskjellige klimasoner;
- immunitet mot sykdommer og skadedyr.
- Ulempene med sorten er:
- lav prosentandel av spiring av frømateriale;
- kraftige planter som krever binding;
- stor etterspørsel etter rikelig vanning;
- ustabilitet til temperaturhopp;
- lave indikatorer for å holde kvalitet, på grunn av hvilken avlingen umiddelbart konsumeres eller behandles.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_xQ9yl1wBNgDtP2PbtIs.jpg)
Såing og voksende teknologi
Det kinesiske miraklet dyrkes på en åpen seng og i varme senger. Med begge plantemetodene er det tillatt å så agurkfrø direkte i jorden, men det er å foretrekke å plante frøplanter.
Viktig! Siden kinesiske mirakelagurker har kraftige røtter, trenger de containere for frøplanter med et volum på minst 500 ml, som må fylles med løs og næringsrik jord med en surhetsgrad Ph fra 6,5 til 7,0.
I det åpne bakken
Selv om dette er ganske kaldresistente agurker, hindrer frøplanter i et kjølig miljø vekst. Frøplanter plantes i ubeskyttet jord bare ved en trygg lufttemperatur i nærheten av nivåene + 18 ... + 20 ° C (andre eller tredje tiår av mai).
Teknologi som planter frøplanter på en åpen hage:
- Stedet for å plante frøplanter er valgt under hensyntagen til tilstrekkelig belysning, med trekkbeskyttelse, på sørsiden av hagen, men uten direkte eksponering for sollys.
- Ved økt surhet i jorden, til og med om høsten, føres kritt, slakt kalk eller ferdiglaget alkalisk organisk gjødsel i det (valgfritt).
- På de utvalgte og tilberedte senger dannes rygger (opp til 30 cm i høyden) i brede rygger, og etterlater opptil 80 cm i radavstanden.
- Dagen før planting må agurker i containere vannes slik at busken lett kan fjernes.
- De graver hull i sengen 20 cm dyp (størrelsen på rotsystemet i en beholder med frøplanter).
- Frøplanter fjernes forsiktig fra beholderne uten å forstyrre jordklumpen.
- Hver busk er plassert 25-30 cm fra hverandre.
- Planter legges i bakken slik at rothalsene deres forblir 2 cm over bakken.
- Jorden rundt hver frøplanting skal være litt tampet.
Video: å plante frøplanter av agurker i det åpne bakken
I drivhuset
Det er tillatt å plante agurkplanter i et drivhus eller drivhus 2 uker tidligere enn i åpen mark. Når du planter agurker i et drivhus, er handlingssekvensen lik, som tilfellet er med en åpen hageseng, men det er noen nyanser:
- Grav jorda i drivhuset med tilsetning av en blanding av treaske og sagflis (3 kg per 1 m²).
- Forbered plantesenger med en bredde på 80 cm, og lag i grøfter i dybden og bredden på omtrent 25 cm.
- Strimlet halm helles i grøftene, halvparten av deres dybde, og underlaget som trekkes ut av det, også koblet til halmen og impregnert med kompleks mineralgjødsel for agurker, legges på toppen av det.
- Jorda i drivhuset får varme opp i flere dager før planting.
- I grøftene forberedes groper med en dybde på 25 cm og det samme trinnet mellom dem.
- Før hver brønn, før planting, helles først en varm 1% manganoppløsning for å desinfisere jorden, og deretter fuktes med rent vann.
- Frøplanter er plantet i hullene, og lar rothalsene være 1-2 cm åpne, bakken under buskene er forsiktig påkjørt og kledd.
Video: å plante agurkplanter i et drivhus
Stellfunksjoner
Agurker av denne sorten er krevende for god pleie.
Viktig! Når man fôrer agurker, bør man ikke overskride konsentrasjonen av næringsstoffer som produsenten anbefaler, siden dette truer med å brenne røttene.
Vanning og gjødsling
En kvalitetsavling av agurker kan oppnås bare hvis riktig plan for overrisling og gjødsel overholdes. Agurker vannes i henhold til følgende regler:
- Den beste tiden for vanning er den første delen av dagen.
- Vanningsvann brukes eksklusivt oppvarmet.
- Agurker skal ikke vannes under rotsystemet, siden jorda så lett vaskes av fra den, og den begynner å tørke ut. Det er ikke verdt å vanne på drypp måte, siden vått løv og hovedvippet vil begynne å råtne. Den beste metoden for å vanne agurker er i gravede spor mellom planter.
- Agurker vannes rikelig når landet tørker under buskene: i kjølig vær - hver 7. dag, i tørt vær - minst to ganger i uken. Vannforbruk - 5 liter per 1 m² senger.
- Hvis plantene har for tett løvverk, bør du noen ganger hoppe over vanning, siden veksten av grønn masse vil fjerne næringen som trengs av de nye drivhusene.
- Ved den første blomstringen, så vel som med massiv frukting, økes vanningen, fuktig jorden 1 gang på 3 dager, hell 10 liter vann per 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_7lBowbfNcS9t.jpg)
Toppdressing lages i henhold til denne ordningen:
- Før spiring og i begynnelsen av fruktingen. Påføring betyr "Vermistim", "Azogran" (i henhold til instruksjonene).
- Hver 10.-14. Dag brukes komplekse gjødsel: kjøpte BioGumus, Agricola, Zdraven-blandinger eller tilberedt uavhengig (vanninfusjon av ugras i forholdet 1: 5).
- Øker produktiviteten ved å spraye nedsiden av løvet med en ureaoppløsning (15 g per 10 l vann) en gang hver 2-3 uke.
Strømpebånd og buskdannelse
Siden de beskrevne agurkene gir rikelig avling og har lange vipper, trenger buskene deres sterke støtter. Tynn garn eller hyssing, som er bundet til taket i et drivhus, vil ikke kunne holde kraftige, kraftige busker. I en åpen seng kan vind forverre situasjonen. Det er nødvendig å tenke på passende støttekonstruksjoner foreløpig og plassere dem riktig på stedet (stabile gitter, trellises, staver med strukkede rader med tråd).
Frøplanter som når 50 cm høyde, må dannes:
- De nedre vippene i siden er avskåret ved vekstpunktet, og danner hovedvippene (ikke mer enn 5 grener blir fjernet).
- Når kulturen vokser, blir ekstra sideskudd avskåret, og en avstand på omtrent 30 cm mellom dem (dette er viktig å gjøre, ellers blir det mindre "kvinnelige" blomster).
- Knip hovedskuddene når de når toppen av støttestrukturen. Det er også tillatt å kaste vippene over tverrstangen eller bare la dem henge og vokse ned.
Video: dannelsen av agurker i det åpne bakken
Jordpleie
Ytterligere jordbruksteknologi for å dyrke agurker Et kinesisk mirakel er å ta vare på jorda:
- Agurkbusker plantet på en permanent seng må være mulched. Dette vil bidra til å holde på fuktigheten og forhindre at ugras vokser. For dette brukes knust halm, tørre nesler eller sagflis fra lauvtrær (bruken av bartrær sagflis er uakseptabelt, siden slikt tre inneholder harpikser som hemmer disse plantene).
- Etter hver vanning, for å få nødvendig oksygen fra røttene til agurkene, må du løsne jorda under plantene.
- Det er viktig å fjerne ugras regelmessig slik at de ikke tar opp næringsstoffene som er nødvendige for utvikling og vekst av avlingen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_3yh7IAERrMqRDtWly.jpg)
Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
Kinesisk agurk blir sjelden utsatt for sykdom og skadedyrangrep, hovedsakelig på grunn av unøyaktigheter i pleien.
Sykdommer som kan påvirke Zelentsy av denne sorten:
- Pulveraktig mugg Det manifesteres av utseendet på et hvitaktig belegg på innsiden av bladene. Senere sprer plakaten seg fra utsiden av bladene og mørkner, på grunn av hvilken fruktene blir vridd og smakløst. Produktet “Oksikhom” (20 g per 10 l vann) vil bidra til å takle problemet som buskene sprayes på om kvelden (gjenta etter 2 uker).
- Downy mugg (peronosporosis). Bladene er strødd med avrundede gule flekker, og senere med lilla blomst. Bladene krøller seg utover og tørre. Sykdommen kan elimineres ved å behandle plantene med Topaz (1 ampull oppløses i 10 liter vann) i tre behandlinger med en pause på 2 uker.
- Alternaria. De nedre bladene er dekket med mange lysebrune, konvekse små flekker. Etter en stund sprer flekker seg til et større antall løvverk, og smelter deretter sammen. De sliter med alternariosis ved å sprøyte en løsning av soppdreperen "Ridomil Gold" (50 g per 10 liter vann). Sprøytet om kvelden eller i overskyet vær i to eller tre samtaler (med en pause på 2 uker).
- Anthracnose. Brune avlange depresjoner finnes på hovedvippene, og bladene er dekket med avrundede brune flekker. Som et resultat av nederlaget begynner Zelentsy raskt å råtne. Fjern problemet med Oxychom (i henhold til den samme ordningen som for pulvermugg).
Parasitter som angriper agurker Kinesisk mirakel:
- Bladlus. Buskene er dekket med små lysegrønne eller svarte insekter. Som et resultat av deres aktiviteter blir kultur tømt og slutter å bære frukt. Fitoverm insektmiddel (6 ml per 1 liter vann) vil bidra til å bekjempe parasitten. To sprøytinger utføres med et brudd på to uker.
- Edderkoppmidd. Under bladene vises små hvit-skitne klumper som ser ut som bomullsull, og det unge bladverket, knoppene og eggstokkene til parasittene er flettet med en tynn bane. Kampen føres ved å spraye med akaricider "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir." Minst fem behandlinger med 5-dagers intervall er nødvendig (akaricider må veksles for å unngå avhengighet av skadedyrene).
Innhøsting og lagring
Agurk kinesisk mirakel - middels sen variasjon: den første frukthøsten begynner 60 dager etter fremveksten av spirene, og kan fortsette til høsten (i åpen hage) eller til vinteren (i drivhuset). Fruktene fjernes hver fjerde dag, men hvis de ikke høstes, for eksempel en uke, vil de ikke bli overmodne og ikke bli gule, og frøene vil ikke vokse og bli grove. De innsamlede produktene lagres ikke på lenge (etter en dag blekner og mister saftigheten), så de bør konsumeres umiddelbart.
Vet du det Europeere er elskere av agurker med glatt hud uten pigger, og Zelentsy med torner kalles agurker i "russiske skjorter", siden det er disse fruktene som er mest verdsatt i Russland.
Hvis det er nødvendig å holde fruktene friske, vaskes de, pakkes inn med klamfilm og legges i kjøleskapet. Dermed utvides holdbarheten til friske greener til 5 dager. Zelentsy brukes i matlaging som ingrediens i salater, forretter, til smørbrød, eller de gjør forberedelser til vinteren. For konservering fjernes fruktene på størrelse med beholderne eller kuttes i deler. Eventuelle retter fra slike agurker smaker godt.Agurker Det kinesiske mirakelet er verdig oppmerksomheten til enhver gartner, siden deres uvanlige utseende bringer mangfoldighet til plantasjene i hagen, og de utmerkede smakskvalitetene til grønne omgivelser vil erobre hjertet til hver husmor.