Gulrøtter er en viktig kilde til karoten og andre gunstige elementer om vinteren. I tillegg er det en av de viktigste og mest produktive grønnsakene dyrket av mennesker. Blant variantene med høy smak og produktive egenskaper, skilles den nederlandske sorten Cascade.
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Carrot Cascade er en første generasjons hybrid og ble avlet av Bejo Zaden (Nederland). I 2001 ble sorten oppført i statsregisteret for den russiske føderasjonen og sonert i den sentrale regionen.
Form og størrelse
Kaskaden er en rekke Chantane gulrøtter. Grønnsaken har en semikonisk form med en litt skjerpet avrundet ende. Lengden på rotavlingen varierer fra 18 til 23 cm, og diameteren er 3-4 cm. Overflaten på grønnsaken er jevn, jevn.
Smak kvaliteter
Kaskade gulrøtter inneholder mye karoten (21 mg / 100 g), noe som gir den intense oransje fargen. Roten til rotavlingen er også oransje, har en liten størrelse. Smaken av gulrøtter er søtlig og saftig. Den inneholder 8,2% sukker og 14,3% faste stoffer.
Denne gulroten er god for ferskt konsum, tilberedning av salater og andre retter, til mat til baby og diett. I tillegg er en appelsingrønnsak perfekt for å få juice - 1 kg rotvekster gir 0,5 l juice.
Vet du det I gamle tider var gulrøtter lilla, gule og røde. Samtidig ble begge topper brukt til ernæring og til behandling. En oransje rotavling med høyt karoteninnhold ble avlet på grunn av innsatsen fra nederlendere først på 1600-tallet.
Variety Produktivitet
Volumet av gulrothøst avhenger av type jord og jordbruksteknikk. Det beste utbyttet av sorten er på løs jord, selv om det kan vise til god produktivitet på middels hard jord.
Det høyeste utbyttet ble oppnådd i Vladimir-regionen, hvor 709 tonn gulrøtter ble høstet fra 1 ha. I gjennomsnitt ligger utbyttet av sorten i området 4,5–7,5 c / ha. Cascade gulrøtter kan høstes mekanisk. Salgbarhet av rotvekster - 93%.
Modningsdatoer
Denne grønnsaken har en moden-sen modningsperiode. Avlingen begynner å høstes den 120-130. dagen siden fremveksten av frøplanter. Dette er den tekniske modenheten til grønnsaken, og selektiv høsting av individuelle rotvekster kan gjøres allerede i juli.
Grad immunitet mot sykdom
Cascade-variasjon har god immunitet og viser seg godt under forskjellige klimatiske forhold. Det er motstandsdyktig mot soppsykdommer - alternariosis, svart råte, cercosporosis.
Vet du det Den maksimale mengden karoten absorberes fra kokte gulrøtter med tilsetning av vegetabilsk olje. Rå grønnsaker fordøyes verre av menneskekroppen.
Fordeler og ulemper med sorten
- Ulike gulrøtter Cascade ble forelsket i grønnsaksdyrkere for følgende egenskaper:
- god smak;
- høyt karoteninnhold;
- presentasjon av produkter;
- stabil høy produktivitet;
- god holde kvalitet;
- enkelhet;
- egnethet for rengjøring av maskinen.
Kaskadevarianten har en ulempe - manglende evne til å bruke eget frømateriale, siden det er en hybrid (F1).
Funksjoner ved såing og plantepleie
For å oppnå høye utbytter av oransje rotavlinger, må du følge de enkle reglene for jordbruksteknologi for denne avlingen. For å plante en grønnsak, bør du velge et passende sted og forberede frømaterialet for såing, og etter at plantene har grodd, må du passe ordentlig på dem.
Datoer og sted
Sjekk ut
Øv vintersåing for å høste tidlig rotvekster. Imidlertid kan denne metoden ikke brukes i områder med harde vintre eller med tiner, hvoretter frostene vender tilbake.
Derfor foretrekkes vanligvis vårplanting, når frost ikke lenger forventes.
Hvis det er behov for gulrøtter for lagring i vinterperioden, anbefales såing å utføres på dager der temperaturen på dagtid er satt til + 15 ... + 18 ° С. Jorden skal ha tid til å varme opp til + 5 ... + 7 ° С.
Jordens surhet og avling
Gulrøtter foretrekker å vokse på nøytral (6–7 pH) sandholdig loam, loamy og torvete jord. Du bør ikke plante denne grønnsaken der gulrøtter selv, samt persille, pastinakk, dill og bønner, tidligere vokste. Vel, hvis denne avlingen ble gitt av poteter, agurker, courgette, kål, tomater, hvitløk og løk.Om våren skal tomten jevnes med en rake. Tomten for beplantning skal klargjøres om høsten og introduseres under graving av gjødselsenger. Samtidig er det nødvendig for 1 m² å ta 30 g superfosfat, 15 g kalium, 20 g nitrogen og 2-3 kg humus. Hvis jorda på fremtidens gulrotbed har en høy surhet, bør den være kalkende.
Viktig! For å redusere surheten, må aske og dolomittmel tilsettes i bakken.
Hvordan forberede frø for planting
Frø før planting krever forberedelse for å forbedre spiringen og beskytte mot utseendet til visse sykdommer.
Som regel brukes 4 metoder for frøbehandling:
- Plasser frøet i 1 dag i vann med en temperatur på ca. + 30 ° C. Bytt vann minst 6 ganger.
- Bruk askeløsning. For å gjøre dette, hell 1 ss i varmt vann. en skje aske og våt frøene. Vask så frøene med rent vann, pakk dem inn i et stykke tøy og legg på hyllen i kjøleskapet, der de holder i 2 dager.
- Hell frøene i en pose bomullsduk og dypp i vann oppvarmet til 50 ° C, og overfør det etter kaldt vann til kaldt vann etter 2-3 minutter.
- Boblende frø (i nærvær av en bobler). For å gjøre dette, legg dem i 20 timer i en løsning av Epin eller Silk-preparater med oksygenmetning.
Spiring av frø av Cascade-sorten er bra. For å ikke utføre arbeid med tynning av sengene og lagre frø, kan du derfor plante dem på limbåndet i en avstand på 2-3 cm fra hverandre.
Vanning og løsne jorda
For å få en rik høst av oransje rotgrønnsaker, må du organisere riktig vanning av gulrotbedene. Under vanning skal jorda fuktes til en dybde på 0,3 m. Neste dag etter vanning anbefales det at jorden løsnes og ugresset fjernes samtidig.
Sjekk ut mer
Overdreven fuktighet er også uakseptabelt, da rotvekster begynner å sprekke, bli dekket av små skudd, og toppene vokser for mye.
I utgangspunktet vannes gulrøtter en gang hver 7. dag. Opprinnelig utføres vanning basert på andelen 3 liter per 1 m². Så, etter den andre tynningen, når vanningsvolumet 10 liter. Med den aktive veksten av kulturen økes mengden fuktighet til 20 liter.
I 1,5–2 måneder før høsting vannes plantningene en gang hver 10–14 dager med en hastighet på 10 liter per 1 m². 2 uker før høsting av rotvekster, bør vanningen stoppes.
Gjødsel og tynning
For hele vegetasjonsperioden med gulrøtter av Cascade er det nødvendig å utføre to toppdressinger:
- 21–28 dager etter fremkomst av frøplanter;
- 2 måneder etter forrige gjødselpåføring.
For fôring må du lage en slik næringsløsning (per 1 bøtte med et volum på 10 l):
- 1 ss. en skje med nitrophoska;
- 0,5 l aske;
- 20 g kaliumnitrat;
- 15 g urea og dobbelt superfosfat.
Gjødsling skal utføres sammen med vanningsprosedyren. Tynning av planting to ganger. Dette gjøres først når planten danner et tredje blad. Dette skjer vanligvis 3-4 uker etter at frøene er plantet. Selve prosessen utføres etter rikelig fukting av sengene. Samtidig gjøres det et avstand mellom planter på 2-2,5 cm. Andre tynning utføres 3 uker etter den første prosedyren. Mellom rotvekster la en avstand på 4,5-5 cm.
Viktig! Tynnende gulrøtter gjøres best om kvelden, for i løpet av dagen kan lukten av en grønnsak tiltrekke seg skadedyr. Rivne planter må flyttes fra plantingen, slik at aromaen ikke blir merkbar.
Skadedyr, sykdom og ugrasbekjempelse
Gulrøtter kan infisere forskjellige sykdommer, samt angripe skadedyr. Derfor er det viktig å vite hvilke tiltak som bør gjøres når et spesielt problem oppstår.
Sykdommer som bakteriose, septoria, phomosis og råte kan redusere utbyttet betydelig. Bakterioseinfeksjon forekommer gjennom berørte frø eller planteavfall. Derfor bør frø dekontamineres før plantingen, og topper og annen vegetasjon bør fjernes fra bedene. For desinfeksjon er en løsning av Tigama godt egnet.
Tegn på septoria er små klorotiske flekker på rotene på roten, som etter en stund får en brun farge. Høy luftfuktighet bidrar til rask spredning av sykdommen.
For å bekjempe septoria utføres behandlingen med en 1% Bordeaux-blanding med et intervall på 10-12 dager. Sterkt berørte prøver må rives ut og kastes.
Rot (grå, hvit, rød, svart) vises under lagring. For å eliminere sykdommen, bør jord med høyt surhetsnivå dyrkes, nitrogenholdig gjødsel påføres og regelmessig rengjøring av gulrotplantinger fra ugrasgras.
Før du legger grønnsaker i lagring, bør de strøs med kritt. Følg lagringsreglene for disse rotvektene. Rød råte oppdages i form av brune flekker på gulrøtter, på det stedet hvor svart skleroti av soppen vises over tid.
Gjødsel, som brukes som gjødsel, kan provosere sykdommen. Svart råte finnes i de mørke uklare områdene på grønnsaken. Ill prøver skal trekkes ut.
Gulrøtter kan også angripes av skadedyr som gulrotfluer, vinterscoop, wireworms og snegler. Dypere kan samles for hånd, hvis det ikke er mange. Det er også bra å bruke feller: til dette formålet blir bokser av øl begravet i bakken.
For å bekjempe insektplager brukes insektdrepende preparater som Anometrin, Revikurt, Etafos. For å skremme leddyr kan du også plante løk, hvitløk, ringblomster eller ringblomster i gangene.
Innhøsting og lagring
Cascade gulrøtter høstes etter 120-130 dager. Rotvekster høstes når de vokser og er nødvendige siden juli. Og når du planter det siste tiåret av april, kan gulrøtter høstes i august. Om sommeren blir unge gulrøtter revet ut for å spise, men rotvekstene som blir liggende i bakken får masse.
Viktig! Hvis, i stedet for sand, tas gulrøtter av løk for å lagre gulrøtter, vil dette bidra til å forhindre forfall, siden det har bakteriedrepende egenskaper. Når skallet ikke er nok, er det bedre å lage en avkok av den og dyppe rotveksten i den, og deretter tørke den før lagring.
For å samle disse grønnsakene, bør du velge en tørr og klar dag. Fra lett jord kan rotvekster trekkes ut fra toppene, og fra en tyngre jord graver de dem ut med en spade. Deretter blir den høstede sortert ut, og kast bort eksemplarer som er skadet med mekaniske midler eller sykdommer.
På de valgte rotavlingene blir toppene kuttet helt til hodet, deretter blir de tørket under et kalesje i et par dager og overført til lagring. For lagring er en kjeller eller kjeller godt egnet. Gulrøtter legges i bokser med tre (eller plast) og drysses med sand.
Så, Cascade gulrøtter har en god smak og inneholder mye karoten. Landbruksdyrking av en rekke er typisk for gulrøtter, og overholdelse av alle regler for dyrking av en grønnsak vil bidra til å regelmessig motta en utmerket avling av sunne rotvekster.