Ingefær er en medisinplante som brukes som et krydder i maten. Med et betydelig utvalg av positive effekter på kroppen, er dette produktet egnet for voksne og barn for forebygging av sykdommer, og for å øke immuniteten hjelper det i tillegg med vekttap. Egenskapene til denne planten er beskrevet i detalj nedenfor, samt populære oppskrifter med varierende kompleksitet med bruken av den.
Nyttige egenskaper til ingefær som immunostimulant
Roten til planten inneholder en betydelig mengde antioksidanter, på grunn av hvilke antistoffer mot forskjellige virus produseres.
For voksne
- Produktets kjemiske sammensetning gir følgende effekter på mennesker:
- styrker immunforsvaret;
- forbedrer stoffskiftet;
- renser blodet;
- senker kolesterolet;
- stimulerer appetitten.
Under sykdommen fjerner planten giftstoffer dannet etter forråtnelse av celler, og lindrer dermed den overdreven belastningen på immunsystemet.
For barn
Ingefær brukes i oppskrifter for barn fra 3 år. I tillegg til den forebyggende effekten har drinker med denne ingrediensen en febernedsettende effekt og vil bidra til å raskt få ned den høye temperaturen hos et barn. Vitaminer B1, B2 og C. har også en positiv effekt.
Vet du det I middelalderen var ingefær den beste måten å forhindre pest. For å øke verdien kunngjorde selgere at de tok med seg roten fra verdens ender, der troglodytter vakter den.
Ingefær for å forhindre og øke immuniteten: effektive oppskrifter
For å oppnå en medisinsk effekt, bør du velge ferske ingredienser av høy kvalitet og følge reglene for tilberedning og lagring av produkter.
En enkel oppskrift på ingefærte - hvordan insistere
1,5 l30 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Knekk kanelstenger i mindre biter.
- Fjern plagen fra kalk og appelsin.
- Varm alle krydderne i en kjele i 2 minutter.
- Ha krydder i en morter og knus fin.
- Rivet rot satt i en tekanne eller panne, tilsett krydderpulver og zest.
- Hell i kokende vann og lukk lokket. Insister 30 minutter
Ingefær og sitrondrikk
625 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Finhakket vasket sitron i skiver. Skrell ingefær og finhakk også.
- Legg alle skivene i en kjele.
- Hell kokende vann i kjelen og dekk til. Insister til temperaturen synker til + 40 ° C, ca 10-15 minutter.
- Tilsett honning i drikken, rør godt og la trekke i ytterligere 10 minutter.
Ingefær tinktur på vannet
300 g 25 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell og finhakk roten.
- Hell vann i det og kok opp. Stek i 15–20 minutter.
- Avkjøl buljongen til + 40 ° C, sil og tilsett honning og sitronsaft.
Gurkemeie & kanel ingefær te
2,25 L25 minutter
kardemomme og fedd
9 stk
Ernæringsverdi per 100 g:
- Ha ingrediensene, unntatt te, i kokende vann og kok i 5 minutter.
- Hell på et glass melk og kok opp igjen, hell deretter te og la det ligge i 5-10 minutter å brygge.
- For søtning kan du tilsette sukker eller honning, noe som vil øke kaloriinnholdet i drikken.
Ingefærte med mynte og fedd
1 L 25 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell og rasp roten.
- Vask og tørk myntebladene på et papirhåndkle.
- Bland peppermynte, ingefær og krydder. Hell kokende vann.
- Tilfør blandingen i 10-15 minutter, og sil deretter.
- Legg honning i den litt avkjølte drikken.
Viktig! De gunstige egenskapene til honning forsvinner ved høye temperaturer, så den bør tilsettes drikken, avkjølt under +40°C.
Ingefær, sitron, honning: alkohol tinktur for immunitet
500 ml 25 minutter
vodka eller 40–45% alkohol
500 ml
Ernæringsverdi per 100 g:
- Fjern plagen fra ren sitron uten å ta tak i det hvite kjøttet.
- Ingefærrist.
- Hell de tilberedte ingrediensene i en glassbeholder, salt og tilsett saften av en halv sitron.
- Etter 5 minutter, tilsett vodka til blandingen og tilsett honning.
- Lukk beholderen og rist i 5 minutter. La være å insistere i ytterligere 5 minutter.
- Filtrer drikken gjennom flere lag hvit bomull. Du kan bruke den umiddelbart.
Ingefærsmoothie
700 g10 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell ingefær og bananer.
- Skjær bananene i sirkler, rasp roten fint.
- Brett alle produktene i en blender, tilsett yoghurt og honning.
- Pisk til en homogen tykk blanding og hell cocktailen i glass.
Ingefær gresskar suppe
860 minutter
svart pepper, gresskarfrø, krydder
å smake
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skjær gulrøttene i sirkler og stek i olivenolje i ca 5 minutter.
- Hakk løken grovt, tilsett gulrøttene og la det småkoke i ca 5 minutter.
- Skjær gresskaret i store terninger. Slip en fedd hvitløk. Legg gresskar og hvitløk i grønnsakene i pannen.
- Stew til gresskaret er mykt, 10-15 minutter.
- Hell blandingen i pannen og hell en liter kokende vann. Kok over middels varme under omrøring i 10 minutter.
- Tilsett salt og krydder, skivet ingefær i tynne skiver og la koke i ytterligere 10 minutter.
- Pisk suppe med en blender til den er mos. Introduser krem forsiktig i prosessen.
- Server med gresskarfrø og eventuelt urter.
Sitron gresskarpuré med ingefær
1 L 25 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell og skjær ingefæren og gresskaret.
- Hell kalk og sitron over kokende vann, kutt deretter i skiver med huden. Fjern beinene.
- Brett ingrediensene i en blender, tilsett honning og slå til de er jevn.
- Oppbevar den ferdige blandingen i kjøleskapet.
En blanding av ingefær, nøtter og honning
500 g30 minutter
svisker, rosiner eller tørkede aprikoser
200 g
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell alle ingrediensene, fjern frøene fra sitronen og la huden ligge.
- Slip produktene i en kjøttkvern.
- Tilsett honning i blandingen og bland.
- Arranger blandingen i glassbeholdere, dekk med lokk og oppbevar i kjøleskap.
Rot med honning og sitron
1030 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell roten, rasp eller kvern i en kjøttkvern.
- Slip sitronen på noen måte sammen med skallet og ta ut frøene. Du kan bare hugge fint.
- Tilsett honning i blandingen og bland godt.
- Oppbevares i kjøleskap i en forseglet glassbeholder.
Ingefærrot for vekttap
Bruken av roten for vekttap er basert på dens egenskaper for å forbedre metabolske prosesser, nedbrytning av fett og regulering av tarmfunksjon. Drinker inneholder en minimal mengde kalorier.
Vann med sitron og ingefær
2 L 24 timer
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell roten og riv på det minste rivjernet.
- Skjær sitronen i skiver med huden, fjern frøene.
- Ha maten i en termos og hell kokende vann.
- La drikken ligge i en termos over natten, og sil deretter.
Med cayennepepper og lønnesirup
750 ml15 minutter
cayennepepper
1 klype
Ernæringsverdi per 100 g:
- Klem juice fra en hel sitron i en kasserolle. Hell ingefær og kok opp.
- Hell lønnesirup i drikken og tilsett malt pepper.
- Hell i kokende vann og la den trekke inn.
Vet du det I tillegg til det tradisjonelle er det beskrevet planter med lysegrønne og gule jordstengler med blå årer. sorterer avvike også form og aroma — noen lukter for eksempel appelsin, gress eller parafin.
Med tilsetning av grønn te
2 l60 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skrell og slip roten.
- Sett i termos alle komponentene og hell kokende vann.
- Insister 1 time.
Hvordan ta
Tinkturer som brukes til å øke immuniteten drikkes to ganger om dagen, før måltider. Den optimale dosen er 1-2 ss. Sunn blanding med nøtter eller honning er en god måte å starte dagen lønnsomt på. Etter å ha spist 1-2 ss av produktet, anbefales det å drikke det med varmt vann.
Drinker for vekttap konsumeres hele dagen, oftest i ½ - 1 glass på tom mage.
Kontraindikasjoner og skade
- Den viktigste kontraindikasjonen er en individuell allergi mot komponentene i oppskriftene: ingefær, honning, sitrusfrukter og nøtter. I tillegg bør ikke roten brukes i slike tilfeller:
- magesår eller erosjon i magen;
- gallesteinsykdom;
- hepatitt og skrumplever;
- med sykdommer ledsaget av kraftig blødning.
Viktig! Barn og gravide, så vel som personer med alkoholintoleranse, bør tilberede tinkturer ikke på alkohol, men på vann.
Ingefær har en effektiv effekt på immuniteten til voksne og barn. Hvis du drikker sunne drikker og vitaminblandinger regelmessig med sammensetningen beskrevet ovenfor, kan du forhindre infeksjon av virussykdommer og lindre symptomene deres. Tilsetningen av denne planten hjelper også å miste vekt.
