Gulrøtter er en av de mest populære rotgrønnsakene som brukes i vekttap dietter. Og dette er ikke overraskende - for å assimilere det bruker kroppen mer kalorier enn den inneholder. Denne rotavlingen hjelper også til å normalisere stoffskiftet, rense kroppen for giftstoffer. I denne gjennomgangen vil vi snakke om hvorvidt det er nyttig å spise rå gulrøtter, om det er mulig å spise den om natten, og også hvordan du kan miste vekt på en mono-diett med gulrot.
Fordelene med gulrøtter for vekttap
Hvis du følger et fettforbrenende kosthold, bør det inkludere mat med mye fiber. Gulrøtter er perfekte til dette formålet. En liten mengde kalorier per gram av denne grønnsaken betyr at den har et lavt kaloriinnhold på grunn av det høye innholdet av vann (88%) og fiber og en liten mengde fett. Gulrøtter vil gjøre retten din mindre kaloririk, så det anbefales å legge den for eksempel til kjøttretter.
Når du forbruker færre kalorier, reduseres imidlertid også mengden næringsstoffer. For å løse dette problemet, bør mat som inneholder mange næringsstoffer per kalori inkluderes i kostholdet. Og gulrøtter er også egnet for dette siden hakket grønnsak inneholder bare 50 kalorier per 100 g produkt, men det er mange nyttige stoffer:
- 3,4 g fiber, eller 14% av det daglige inntaket;
- 390 mg kalium, eller 11% DV;
- 7,2 mg C-vitamin, eller 12% DV;
- 20 381 IE vitamin A, eller 408% DV;
- 16,1 mg vitamin K eller 20% DV.
kalium motvirker de skadelige effektene av natrium på blodtrykket. Dette mineralet er nødvendig for intracellulære metabolske prosesser og hjelper til med å fjerne overflødig væske fra vev. Denne egenskapen gjør det mulig å bruke gulrøtter i mye brukte kaliumdietter.
C-vitamin deltar i kollagendannelse og sårheling. Det gir normalisering av immunforsvaret, forbedrer kroppens motstand mot stressfaktorer.
Vitamin A et must for et sunt immunforsvar og syn. Men i vegetasjon i sin rene form forekommer den ikke, men er inneholdt i form av karotener. Disse stoffene brytes ned i tarmen og danner en lett fordøyelig form for A-vitamin.
Viktig! Karoten anbefales å brukes i matvarer. Den enkle tilsetningen av vitamin A til apotekdiet gir ikke de samme høye resultatene.
Vitamin K nødvendig for blodkoagulasjon. Mangelen på dette vitaminet i kroppen manifesterer seg i form av blødning og muskelsvakhet.
Root glykemisk indeks - totalt 47 GI. Kosthold med mye fiber og lav glykemisk indeks hjelper deg med å gå ned i vekt raskere enn vanlige dietter, fordi de stimulerer en metthetsfølelse og letter vekttap. I tillegg reduserer fiber risikoen for hjerte- og karsykdommer og diabetes type 2.
Variasjoner av gulrotdiett
Et slikt kosthold kan inneholde inntak av gulrøtter eller gulrotjuice i kort tid.
De enkleste alternativene er:
- Legg en hel rotavling på menyen før hvert måltid. Dette vil øke metthetsfølelsen og redusere behovet for annen mat.
- Drikk 1 glass gulrotjuice hver 2-3 time i 7 dager. Denne typen diett hjelper med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Rensing fører til helbredelse og hjelper til med å takle kroniske sykdommer.
Mer komplekse alternativer er mono-dietter. De er basert på bruk av ett produkt, i dette tilfellet gulrøtter, i 5-7 dager. Rotgrønnsaken vil være rå, kokt eller i form av juice.
Viktig! Som ethvert renseprodukt, bør ikke gulrotjuice konsumeres i mono-diett på mer enn noen få dager. Det har evnen til å fjerne næringsstoffer fra kroppen også.
Mono-kosthold
Gulrøtter, som andre grønnsaker, er ikke et perfekt balansert produkt. Derfor kan du begrense kostholdet bare til denne rotavlingen på ikke mer enn noen få dager.
Kosthold i 3 dager består av daglig konsum av gulrøtter i en hvilken som helst mengde. Siden mono-dietten anses som ganske stiv, forenkles det ved å spise en salat med gulrøtter og frukt. Du kan spise den med honning hvis du ikke har noen kontraindikasjoner. Under et slikt kosthold vil kroppen miste 2-3 kg. Monodiet-kosthold er ikke tillatt mer enn 1 gang per måned.
Kosthold ernæring teknikk:
- dele hele det daglige kostholdet i 6 like deler;
- bruk den med jevne mellomrom;
- Drikk rent vann eller varm grønn te mellom måltidene.
Video: Gulrotdiett
For å gjøre det lettere å overføre mono-diett, bør du forberede deg på det. Oppretthold et positivt humør, husk målet og følg med på antall kalorier.
Før du starter en diett, må du sørge for at du er sunn og at du ikke har noen kontraindikasjoner: kroniske sykdommer i den akutte fasen, allergier, graviditet eller amming. Mono-dietter er heller ikke tillatt for ungdom i puberteten.
En uke før du starter diett, må du gradvis redusere mengden av kostholdet ditt. Jo saktere du "går inn i modus", jo lettere blir det å gå ut og jo bedre kan du oppnå.
Viktig! Personer med tannkjøttsykdom bør gni gulrøttene sine. før bruk på rivjernet.
7 dagers kosthold
Forskjellen mellom et 3-dagers og et ukelangt kosthold er at gulrotssalat helt sikkert blir supplert med en skje rømme. Betakaroten som finnes i rotvekster er fettløselig, derfor anbefales det å konsumere gulrøtter med melk, rømme og kefir. De første 3 dagene får lov til å spise gulrotsalat med frukt. Alle komponentene må være fuktige. Imidlertid kan noen få gulrøtter til 1 måltid stekes i ovnen.
I de resterende dagene kan du supplere menyen med små porsjoner kokt kylling og poteter. Mengden fersk gulrotjuice er minst 3 glass per dag. Det antas også at hvis du drikker et glass kefir om morgenen, så forbedrer dette resultatene av kostholdet, siden symbiosen til mikroorganismer fermenterer kefir og gjør menyen mer nyttig.
10 dagers gulrotdiett
Lar deg miste opptil 5-6 kg. Noen kilder rapporterer at du på denne måten kan miste opptil 11 kg. Kostholdet består av gulrotsalat krydret med rømme og gulrotjuice. Det er lov å spise gulrotsalat i kombinasjon med kiwi, appelsin, grapefrukt eller eple. Om morgenen til frokost, sammen med gulrøtter, kan du spise kokt kylling, og om kvelden er fruktblandingen til middag komplettert med lite fett cottage cheese.Veien ut av 10-dagers kosthold er den samme som den ukentlige: kostholdet i andre halvdel av kostholdet suppleres med kokt kylling og 1 potet per dag. Det anbefales også å avstå fra å spise fet mat, slik at programmet etter slutten av programmet ikke kommer seg igjen.
Vet du det Mange mennesker blir fett på grunn av det gradvise daglige forbruket av flere kalorier enn kroppen trenger. Ytterligere 50 kalorier per dag hjelper deg med å få ytterligere 2-3 kg per år.
Kostholdsrotretter
Som allerede nevnt, kan gulrøtter redusere kaloriinnholdet i parabolen, fordi kroppen bruker kalorier fra andre produkter for bearbeiding av kalorirøk med lave kalorier.
Funksjoner av kostholdsretter fra appelsinrot:
- Du vil føle deg full, da denne rotveksten sakte blir fordøyd. Derfor kan du ikke spise gulrøtter om natten, men noen timer før sengetid - det kan du. Om kvelden reduseres også antallet enzymer som skilles ut sammen med magesaft, noe som påvirker nattopptaket av mat negativt.
- Både rå og kokte gulrøtter har et lavt kaloriinnhold. Hvis du har kommet over påstanden om at fra kokte rotgrønnsaker blir fett, er dette ikke sant - slike retter er rett og slett lettere å fordøye. Og de går vekt, som regel, fra en stor mengde fett i sauser som retten serveres med.
- Det er bedre å starte morgenen på en diettdag med en væske - kefir, juice, grønn te.
- Tiden fra 09:00 til 19:00 er perioden hvor det er bedre å spise gulrøtter.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4364/image_iesb1SD9Y98.jpg)
Kosthold gulrot salat
Gulrøtter klarer å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Derfor er hovedfordelene med diettsalater med hennes deltakelse rettet mot rengjøring.
- Fordelene med kosthold gulrot salat:
- fjerner giftstoffer;
- frigjør plass for utvikling av gunstig mikroflora;
- reduserer irritasjon av tarmveggen.
Salat tilberedes med tilsetning av vegetabilsk olje og andre grønnsaker. For de som fordøyelsessystemet fungerer med lidelser, anbefales det å koke grønnsaker. Bearbeiding ved høye temperaturer bryter ned noen forbindelser og mykgjør mat, så salater fra kokte grønnsaker blir bedre absorbert av kroppen.
Vet du det Begynte å dyrke gulrøtter i regionen Afghanistan rundt 900 f.Kr. e. Og i Europa kom denne grønnsaken bare innen 1300.
Fettforbrennende suppe
Supper er ideelle for de kjedelige vinterdagene når du ikke vil lage noe storslagent. Gulrot suppe er en sunn og praktisk godbit.
En slik rett:
- forbrenner fett;
- lindrer sult;
- sliter med depresjon og høst milt.
Mager fylt kål med gulrøtter
Utstoppet kål er som hovedregel ikke forbundet med kostholdet vårt på grunn av det høye fettinnholdet i dem. Redusere fett - betyr redusere kalorier.
Måter å redusere fettinnholdet i kålruller:
- erstatt kjøttdeig med biter av kokt kylling;
- tilsett hakket grønnsaker med høyt fiberinnhold - kål, gulrøtter;
- bruk nonfat rømme til sausen.
Den resulterende parabolen vil inneholde et minimum antall kalorier - omtrent 110 kcal per 100 g produkt.
Mulige kontraindikasjoner
Gulrøtter er generelt sikre matvarer. Bruken har ingen bivirkninger, så alle kan bruke denne grønnsaken. Unntaket er personer med en allergi mot selleri og beslektede planter. For disse personene er gulrotdieter kontraindisert.
I tillegg har huden til noen mennesker muligheten til å akkumulere karoten og blir gul av dette. Hvis du merker at huden din er usunn, gul, bør du begrense inntaket av gulrotfat.
Så hvis du trenger ideer og inspirasjon til å tilberede mat som er lite i fett og kalorier, kan du koke gulrøttfettforbrenende supper, magre kålruller og andre retter. De er ikke bare sunne, men også deilige. Det er også viktig at tilberedningen av dem ikke krever dyre produkter eller tidkrevende.
Nettverksbrukeranmeldelser
FORDELER: Velsmakende, ikke dyrt, resultatet, løftende, mye vitaminer
FELLER: Fant ikke
God ettermiddag, kjære lesere av Otzovik-siden. For nøyaktig en måned siden bestemte jeg meg for å prøve gulrotdiet selv! Jeg valgte gulrøtter nettopp fordi det er mange vitaminer i den og jeg bare elsker det. Den største fordelen er at gulrøtter er billige, og etter å ha smakt føles ikke sult. Under kostholdet tilberedte jeg mange forskjellige retter. Essensen av kostholdet mitt var at mesteparten av ernæringen fra kostholdet mitt ville være laget av gulrøtter. Den første dagen: om morgenen kokte jeg havremel på vannet, til lunsj kokte jeg koreanske gulrøtter og gulrotkoteletter ( det er så velsmakende og tilfredsstillende at jeg overhodet ikke ønsket å spise før 20.00). Om kvelden lagde jeg en salat med gulrøtter og epler. Den andre dagen: Jeg knuste gulrøtter om morgenen, også friske gulrøtter, kokte gulrotpannekaker på ettermiddagen, og gulrot, rødbeter og kålsalat om kvelden. Tredje dag: bokhvete grøt med melk om morgenen, suppe på ettermiddagen. gulrøtter, brokkoli og andre grønnsaker, fersk selleri, gryterett om kveldsrot og kefir med lite fett. Jeg beskrev tre dager av kostholdet mitt, dette var det deiligste og tilfredsstillende kostholdet, til tross for at jeg på 2 uker mistet 2,5 kg. Det er mange gulrotoppskrifter på Internett, det viktigste er å drikke 2 liter om dagen med fortsatt vann under dietten. Forresten, hvis du spiser mye gulrøtter, vil brunfargen holde seg til kroppen. Da det viste seg for meg, dro jeg til butikken og kom solbrun)) Du kan sitte på diett i ubegrenset tid, det viktigste er ikke å skade helsen din, hvis du føler at du føler deg dårlig eller vil spise, anbefaler jeg deg å stoppe og prøve et nytt kosthold.