Å fjerne fra kjegler og skrelle pinjekjerner hjemme er ganske vanskelig. Hovedproblemet er at for disse formålene er det ikke noe spesielt utstyr, og selve prosessen utføres ved å fjerne harpiksen på kjeglene. Hvordan du gjør det riktig, les nedenfor.
Hvordan bli kvitt kongler
For å få nøtter fra kjegler, må de behandles ordentlig. Det første trinnet er å bli kvitt tjære. Målet kan bare oppnås gjennom varmebehandling, eller rettere sagt matlaging. Det er ingen andre måter å fjerne harpiksen på.
Viktig! Prosessen matlaging gjøres best i friluft og bruk en beholder som ikke er "synd." Fakta er at bartringsdamp fra et lukket rom er veldig vanskelig å forvitre, med mindre du har en kvalitetshette på kjøkkenet.
Trinnvise instruksjoner:
- Legg kjeglene i en passende panne.
- Hell i vann. Senk et lag med høy eller nyklippet gress i en væske - denne teknikken vil hjelpe redde kjeglene fra overflødig harpiks.
- Etter at du har kokt væsken, reduser du varmen og stek i 30-40 minutter, men ikke mer.
- Fjern beholderen med kjegler fra brannen. Fjern dem fra kokende vann og legg dem på papirhåndklær for avkjøling. Etter denne manipulasjonen vil det være mulig å lett slippe nøttene.
Fjern tjære fra hendene etter børsting av kjegler
Når behandlingen er ferdig, skrelles nøttene, det gjenstår et annet problem - harpiksen på huden på huden. Du kan fjerne den på flere måter. Den første innebærer bruk av vegetabilsk olje. Dette alternativet er egnet for både voksne og barn, fordi sannsynligheten for forskjellige skader under inngrepet praktisk talt er utelukket.
Trinn-for-trinn-instruksjoner for å fjerne tjære fra huden med olje (du kan ta en hvilken som helst grønnsak som er tilgjengelig):
- Bløtlegg en bomullspinne med olje.
- Masser oljen forsiktig inn i huden, der det er urenheter, i 15-30 minutter. Det avhenger av størrelsen på overflaten som skal behandles.
- Vask hendene med såpe under varmt vann (ca. + 40 ° C).
Tilsvarende fremgangsmåten ved bruk av etanol. I stedet kan du ta vodka. Bare gnisttid vil være mindre - fra 5 til 15 minutter. For forsiktig barnehud er det lite sannsynlig at denne tilnærmingen er egnet, siden mekanisk sliping i kombinasjon med alkohol kan forårsake alvorlig irritasjon og til og med forbrenning.
Viktig! Etter å ha fjernet harpiksen fra huden på hendene ved bruk av alkoholholdige forbindelser, må du etter prosedyren smøre hendene med en nærende krem eller essensiell olje fra mandel.
Tjære tjære kan fjernes med sitronsyre. For å gjøre dette blir en bomullspute fuktet i vann, deretter senket den ned til en "sitron" og rengjør hudoverflaten forsiktig. Bevegelser må gjøres fra ytre grenser til stedet til sentrum. Umiddelbart etter eliminering av forurensning vaskes hendene med varmt vann og såpe. For barn er denne metoden ikke egnet, fordi den kan forårsake alvorlig hudirritasjon. Ikke bruk det hvis det er skader eller mikrosprekker på overflaten av dermis.
Hvordan få pinjekjerner fra kjegler
Cedar er en ganske sjelden plante, så kjøpere ser vanligvis dyre nøtter når de allerede er skrellet. Imidlertid, hvis det er mulig å få en kjegle, hindrer det ikke å bli kjent med informasjonen om hvordan du kan fjerne frø fra den på riktig måte. På dette stadiet er det bedre å bruke hansker for ikke å se etter en måte å vaske harpiksen fra huden på hånden. Hvis kjeglene er modne, trenger du ikke å gjøre mye arbeid. Det er nok å banke den på veggen av pannen, og noe av frukten vil søle ut på egen hånd.
Men det foretrukne alternativet beskrevet ovenfor, som involverer varmebehandling av kjegler. For det første fjernes all harpiks umiddelbart, og for det andre trenger ikke nøttene i seg selv å bli videreforedlet for å myke skallet. Etter tilberedning blir den tynn og lett å fjerne.
Vet du det Den høyeste sedertre er Himalaya. I høyden når den 50 moh.
Når kjeglen er skrellet og nøttene er samlet, må du fjerne skallet for å komme til den smakfulle kjernen. Dette kan gjøres ved hjelp av improviserte hjemmeverktøy. For å lette arbeidet ditt vil det hjelpe ytterligere behandling for å myke skallet.
Video: Pinenut gruvedrift
Alternativ forbehandling av nøtter før rengjøring:
- Senk nøttene i 20 minutter i kokende vann, legg deretter på et håndkle, la vannet renne av og fortsett å skrelle.
- Brett produktet i en plastpose, slipp luft ut av det, bind. Sett i fryseren i 2-3 timer. Etter den angitte tiden, fjern nøttene, skrell. Når du bruker denne metoden, vil holdbarheten for den bearbeidede frukten ikke være mer enn 1 uke.
- Forvarm ovnen til + 150 ° C. Legg nøtter på en stekeplate, tåle ved angitt temperatur i omtrent 15 minutter, og kontroller prosessen med jevne mellomrom. Hvis nøttene får en gylden farge tidligere, bør de umiddelbart fjernes fra ovnen, ellers blir kjernen smakløs.
- Ha nøtter i en varm stekepanne og stek i 3 minutter, mens du rører konstant. Overfør deretter produktet umiddelbart til et kar med isvann i 1 minutt. Brett inn et dørslag, renne av, spre på et papirhåndkle.
Ved å velge en av metodene ovenfor, er peeling nøtter veldig enkelt. Den enkleste måten å legge dem i en pose, og fjern deretter luft fra pakken og bind. Så langs overflaten på posen bør du gå med en kjevle, som om du ruller ut deigen. Etter det kan du løsne posen, ta ut innholdet, sile det fra skallet og nyte de deilige sedertrekjernene.
Vet du det I retter laget av sedertre blir melk ikke sur på lenge.
Å rengjøre kongler for å få nøtter er en ganske vanskelig oppgave. Men resultatet er verdt det. Den nøtteaktige delikate aromaen og smaken vil etterlate et uforglemmelig inntrykk.