Tynnbein gris (Paxillus involutus) er en utbredt sopp som finnes under forskjellige trær. Han ser ut som et svart bryst. Hatten hans i melkefasen ligner en grisegris, derav navnet - gris. For rundt tjue år siden ble den ansett som betinget giftig, men nå er den klassifisert som en fullstendig giftig sopp. Les mer om hvordan en gris ser ut og hvordan du skal behandles hvis du ved et uhell spiser den, les artikkelen.
Biologisk beskrivelse
Soppen ble først beskrevet i 1785 av den franske mykologen Jean Baptiste Francois (Pierre) Bouillard. Han kalte den Agaricus contiguus. Et særtrekk ved grisen er tynne beige plater i bunnen av hatten. Hvis de blir skadet, blir de brune. Det er lett å skille dem med fingeren hvis du trykker rett over toppen av beinet.
Vet du det Opp til 60–70% av ambulansen ringer om forgiftning angår små barn under 5 år.
Grisen har andre synonyme navn: svinekjøtt, fjøs, dunk og andre. Det finnes også ganske mange soppvarianter. Denne grisen er feit, rød, vår, ammoniakk, øreformet, sporbærende, al.
Beskrivelse:
- En hatt. Diameter 4–15 cm. Kjøttaktig. I midten er det en traktformet depresjon. Formen er konveks, med en sterk kantet filtkant. Den blir flat-konveks når den utvikler seg. Overflaten på hetten kan være glatt eller tørr. Hun har en oliven fra en ung gris. I en voksen sopp - fra brun til solbrun, oliven eller klatt.
- Plate. Lett avtakbar som helhet. Ligger tett mot hverandre. Farge: gulaktig til lysebrun eller blek oliven. Hvis du trykker på eller skader platen, vises brune eller rødbrune flekker.
- Leg. Lengde 2–8 cm. Tykkelse opp til 2 cm. Avsmalner ofte til basen. Tørr, glatt, lett pubescent. Alltid samme nyanse som hatten.
- Pulp. Tykk og tykk. Gulaktig. Det modne eksemplaret er løst. Berørt av ormer under en tørke.
- Lukt og smak. Smaken er sur eller nøytral. Lukten er iøynefallende og også ganske nøytral.
- Sporpulver. Kan være purpurbrun eller gulbrun.
Viktig! Plantegiftene har ofte ikke motgift. Det samme gjelder grisen, så vær forsiktig når du plukker sopp.
Hvor og når den vokser
I Russland vokser soppen overalt, med unntak av Nord-Nord. Gris er en mykorrhizal sopp. Det er vanlig i løvskog og barskog, der den kan vokse i lysplasser alene eller i små grupper. Kan også vokse på badebukser. Begynner å bære frukt i midten av juni. Unge griser dannes til oktober.
Toksisitet
Nylig ble grisen klassifisert som betinget spiselig. Men siden det er påvist toksisitet, har det vært giftig.
Svelging av en giftig sopp er delt inn i 2 spesielle grupper med symptomer og behandling:
- primær inntak av giftstoffer;
- gjentas.
Hvis kroppen aldri har møtt en sopp, så når antigener kommer inn i kroppen, oppkast, kvalme, kan en allergisk reaksjon utvikle seg. Og selv om kroppen normalt har fått forgiftning, vil den med en andre reaksjon være mer voldelig og kan være ledsaget av alvorlig gastroenteritt, dehydrering, hemolyse og nyresvikt.
For å forhindre forgiftning:
- ikke plukk ukjente sopp;
- spis bare de du kjenner;
- husk at rengjøring, koking eller tørking ikke gjør den giftige soppen giftfri;
- Hvis du tar barn og kjæledyr til skogen, må du følge dem nøye, så de ikke spiser en giftig sopp, plante eller bær ved et uhell.
Vet du det Barn og eldre mennesker er mest følsomme og mottagelige for plantegifter.
Symptomer på forgiftning
En gang i kroppen slipper grisen giftstoffer som påvirker et eller annet organ. For å redusere alvorlighetsgraden av reaksjonen, foreskrives antihistaminer til pasienten. De første symptomene på forgiftning vises 6 timer etter å ha spist sopp.
Forgiftning ledsages av irritasjon i mage-tarmkanalen, med utseendet til:
- oppkast;
- diaré;
- feber.
- Hvis giftstoffet ikke er nøytralisert, så:
- gulhet av huden utvikler seg;
- det er smerter i høyre hypokondrium;
- mengden utskilt urin reduseres;
- begynner å øke hemoglobin i det.
Hvis tilstanden forverres, vil pasienten innen 17 dager utvikle nyresvikt, og han kan dø.
Førstehjelp
Hvis du mistenker at du har spist en giftig sopp, ikke vent til symptomene dukker opp. Få hjelp ved å ringe ambulanse. Hvis en person som har spist en sopp har falt og anafylaktisk sjokk begynner, må du straks ringe til en ambulanse, da du mest sannsynlig ikke vil kunne hjelpe ham selv.
Før legen kommer
- Gjør mageskylling (drikke en drink på 1-1,5 l av en svak blekrosa løsning av kaliumpermanganat);
- gi sorbenter (aktivert karbon med en hastighet på 1 g per 1 kg kroppsvekt);
- legg varme på magen og bena;
- gi pasienten sterk te;
- gi et avføringsmiddel ("Sorbitol" med en hastighet på 1 g per 1 kg pasientvekt).
Ankommende ambulanseteam vil sende pasienten til en medisinsk institusjon, hvor ytterligere hendelser vil bli avholdt. Pasienten får forskrevet behandling og kosthold, som han vil overholde i løpet av de neste 30 dagene.
Viktig! Giftig sopp kan forårsake hallusinasjoner. Tilstanden er ledsaget av forvirring, muskelsvakhet, uro, hjertebank og hodepine.
Konsekvenser av forgiftning
Hvis hjelp til pasienten blir gitt sent, kan forgiftning med giftstoffer føre til skade på indre organer. Sykdommer i leveren, nyrene, mage-tarmkanalen kan utvikle seg, så husk å ringe lege og gi førstehjelp før hans ankomst.
Gastrointestinale symptomer forbundet med bruk av sopp under behandlingen forsvinner etter 2–4 dagerog leverskader kan vare livet ut. Graden av skade vil avhenge av intensiteten av forgiftning og rettidig behandling. Vedlikeholdsbehandling vil omfatte eliminering av resteffekter etter forgiftning.
Det er farlig å spise giftig sopp. Men det er viktig å vite hvordan man skiller dem i skogen, og å kunne gi førstehjelp til ofrene. Før du går på soppjakt, studer nøye beskrivelsen av hovedforskjellene på soppen du vil samle.