Vannmelon er ikke bare et saftig og velsmakende bær, men også et ekstremt sunt produkt. Blant dens verdifulle egenskaper noteres en uttalt vanndrivende effekt. Imidlertid er det kontraindikasjoner for bruken av disse fruktene. Fordelene og skadene ved vannmelon vil bli diskutert i artikkelen.

Botanisk beskrivelse

Vannmelon (lat. Citrullus) tilhører slekten til blomstrende gresskarfamilie. I 1794 ble den beskrevet av den svenske botanikeren Karl Peter Tunberg under navnet Momordica lanata. Og i slekten vannmeloner (Citrullus) ble godskrevet i 1916 med arkivering av botanikere fra Japan - Ninzo Matsumura og Takenosina Nakai. Stenglene til planten er tynne, fleksible, forgrenede, krypende, strekker seg opptil 4 m eller mer. Ofte har de et avrundet femkantet tverrsnitt, og unge eksemplarer er pubescent med mange ømme, utstående hår.Bladene er vekslende, fast grove, dypt trepartsformede, trekantede eggformede i form med en langstrakt spiss, 8–22 cm lange, 5–18 cm brede. Om sommeren blomstrer planten unisexuelle, båtformede blomster som er 2–2,5 cm store. Frukten av avlingen er flerfrø saftig gresskar (bær). Form, størrelse og farge varierer etter sort. De fleste frukt har en glatt overflate og en grønn farge, ofte med lyse striper. Kjøttet på bæret er rødt eller rosa, veldig saftig, behagelig søtt.

Har vannmelon en vanndrivende effekt?

En av de fordelaktige egenskapene til en vannmelon er dens vanndrivende effekt, dvs. evnen til å fjerne overflødig vann fra kroppen. På grunn av denne effekten er det mulig å fjerne hevelse forårsaket av problemer med hjerte, nyrer eller funksjonsfeil i lymfesystemet. Berryets vanndrivende egenskaper er forbundet med det faktum at det i massen er en høy konsentrasjon av vann og alkaliske forbindelser.Således blir salter som er utfelt i urinen (oksalat, kalium, urat) omdannet til en oppløselig tilstand ved alkali, noe som forhindrer dannelse av sand eller steiner. En stor mengde vann tvinger diurese, og vasker bort salter og overflødig urinsyre perfekt fra kroppen.

Viktig! Det antas at den mest vanndrivende delen av vannmelonen er det hvite laget mellom den grønne skallet og den røde massen til fosteret.

Til hvilke formål brukes vannmelon som vanndrivende middel?

En vannmelons evne til å fjerne overflødig væske fra kroppen brukes både til behandling av visse sykdommer og for vekttap.

Sykdomsbehandling

Vannmelon er en utmerket naturlig medisin som hjelper i behandlingen av mange sykdommer. Noen ernæringsfysiologer og naturopatiske leger sammenligner det til og med "levende vann" fra folkeeventyr.

• Verdifulle kvaliteter hos fosteret:
• har en uttalt rensende og vanndrivende egenskap, fjerner ødem perfekt;
• hjelper til med å løse opp sand og nyrestein og fjerne dem fra kroppen;
• regulerer syre-base-balanse, noe som er spesielt nyttig for personer med kroniske nyresykdommer;
• en høy konsentrasjon av jern hjelper prosessen med å danne blod, arbeidet i hjertet og blodkarene, funksjonen til kjertlene til intern sekresjon;
• magnesium er viktig for at hjerte og blodkar skal fungere.
• folsyre er uunnværlig for anemi, problemer med bloddannende organer, under graviditet og amming;
• fiber forbedrer fordøyelseskanalen, forbedrer tarmfunksjonen, hjelper med å takle forstoppelse;
• fremmer fjerning av "dårlig" kolesterol fra blodet, har en svak antiinflammatorisk effekt;
• gir en metthetsfølelse og er i kombinasjon med en vanndrivende effekt ekstremt nyttig for å miste vekt;
• et avkok av skorper brukes til å rense gallegangene, med kolitt og gastritt.

Viktig! For ikke å provosere en forverring av tilstanden, bør behandling med alternative metoder utføres utelukkende under tilsyn av en lege.

I tillegg til massen, kan et avkok av vannmelonskall brukes som vanndrivende middel. For å gjøre dette, ta 1 del knuste skorper, hell 10 deler rent vann og kok opp i flere minutter. Ta stoffet 3-4 ganger om dagen i 0,5 kopper. Den tørkede fruktskallet, tatt i 0,5 ts., Har også en sterk vanndrivende effekt. før måltidet.

Vekttap

Slankere vet hvor vanskelig det er å bestemme seg for et passende kosthold, og å finne et produkt som ikke bare er velsmakende, men også nyttig for å gå ned i vekt, er en virkelig suksess. Dette produktet er vannmelon. Det gjør det mulig å raskt få nok, ikke føle sult og ikke konsumere ekstra kalorier. Dessuten vil fruktens vanndrivende effekt gjøre vekttap mer effektivt.

Vet du det I mange land er det vanlig å ikke bare spise vannmelonen, men også skallet. Kineserne steker den ofte, marinerer eller laprer den. Og frøene til fruktene blir tørket, bruk som snacks.

Mange som mister vekt har opplevd følgende kosthold - vannmelon til frokost og lunsj. Hvis du føler deg sulten, kan du legge til et par skiver brunt brød. Det skal bare bemerkes at kostholdet er egnet for personer med en sunn mage-tarmkanal. Ellers må du oppsøke lege. Og introduser bærene i kostholdet gradvis, og observer reaksjonen i kroppen.

Ernæringsfysiologer bemerker følgende positive punkter fra bruken av produktet:

• langvarig tygging og svelging skaper følelsen av å konsumere et måltid med stort kalori;
• smaken av bæret gjør det mulig å fylle ønsket om å spise noe søtt;
• fosterets kjøtt fyller magen og får deg til å glemme sultfølelsen.

En av de gode metodene for å bruke dette bæret under dietten er en vannmelon-fastende dag. Den består av å spise opptil 2,5 kg vannmelonmasse hele dagen. Slik lossing kan ordnes ikke mer enn 2 ganger i uken, og spise den foreskrevne mengden 5-6 mottakelser.

Vet du det Guinness rekordbok noterer den tyngste vannmelonen, som viste 159 kg på en referanseskala! Den ble dyrket i 2013 av den amerikanske bonden Chris Kent.

Når du introduserer frukt i det daglige kostholdet, kan du bruke følgende effektive metoder:

1. I stedet for fruktjuice eller søt kullsyreholdig vann, tilberede vannmelonsaft - hell frosne masser med rent vann. Resultatet er en hyggelig, forfriskende drink med minimale kalorier.
2. Bytt ut deler av et kaloriprodukt med flere vannskiver av samme volum. Dette vil "lure" hjernen og redusere det totale kaloriinntaket.
3. Velg en vannmelon som dessert. Ved å legge den til fruktsalater eller yoghurt med lite fett kan du gjøre opp behovet for dessert uten å innta ekstra kalorier.
4. Bruk en vannmelon fastedag minst en gang i uken. Dette vil fjerne overflødig vann fra kroppen og skifte vekt i tilfelle av et langt platå.

Mulige kontraindikasjoner

• Til tross for de store fordelene med vannmelon, anbefales det ikke i noen tilfeller for bruk. Så kontraindikasjoner er:
• en allergisk reaksjon på produktet;
• diabetes mellitus;
• fordøyelsesbesvær og forverring av kolitt;
• forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen;
• forverring av sykdommer i urinsystemet.

Hvis du har disse forholdene, bør du få en legens anbefaling om muligheten for å bruke vannmeloner. I alle fall unngå å spise for tidlig frukt eller utenom sesongen. Slike bær kan være overmettet med nitrater og føre til forgiftning. Ikke gi dem til babyer, selv gode bær kan forårsake kolikk.

I andre tilfeller er vannmelon ikke bare en velsmakende og sunn delikatesse, men også et utmerket verktøy for å helbrede kroppen, lindre hevelse og miste vekt. Ta det gjerne med i kostholdet ditt og nyt resultatet!