Det ble kjent at den fullverdige prosessen med å lage ost på produksjonsanleggene til "Cheese Cluster", som ligger i Dmitrov-distriktet i Moskva-regionen, starter nøyaktig ett år senere.
I løpet av en nær fremtid vil klyngen være ferdig med å utstyre ingeniørinfrastrukturen, og for øyeblikket er gjenstandens territorium et stort byggeplass.
Slik informasjon ble delt med allmennheten av Andrei Razin, leder for departementet for jordbruk og mat i Moskva-regionen.
Ministeren bemerket også at arbeidere i løpet av den neste måneden vil fullføre installasjonen av et vannforsyningssystem, gassforsyning, energiforsyning, avløpsutstyr, overvann.
Også i juni i år spår prosjektkuratorene fullføringen av arbeidet med organiseringen av veinettet i klyngen og i sonen som ligger ved siden av.
Etter dette vil prosessen med legging av de første osteproduksjonsbedriftene begynne. Og innføringen av klyngen i drift i full produksjonskonfigurasjon er planlagt til sommeren 2020.
Det er kjent at produksjonen av ost i denne klyngen vil starte fra et merke på minst tolv og et halvt tusen tonn årlig.
