I følge data fra 5. juni 2019 har prisene på de mest populære kålvariantene i Ukraina sunket betydelig, sammenlignet med samme dato i 2018, sier spesialister av Info-Shuvar i en uttalelse.
Brokkoli falt ikke i pris, hvis gjennomsnittspris forble innenfor 40 UAH / kg (€ 1,31 / kg), som er mer enn 20% høyere enn i juni i fjor.
Prisene for Beijing-kål falt mest, som ble billigere med 70% sammenlignet med året før. For tiden selges Beijing kål i det største engrosmarkedet i Vest-Ukraina, ORSP “Shuvar” til en pris av 5 UAH / kg (€ 0,16 / kg).
Selv om tilførselen av denne typen kål blir mindre hver dag, gjenstår den lave prisen. Hvitkål av en ny avling falt med 1/3 på et år. Henne i markedet ORSP "Shuvar" selger til priser fra 4-5,5 UAH / kg (€ 0,13-0,18 / kg).
Blomkål er blitt merkbart billigere. Fra 5. juni i år, i de ukrainske markedene, varierte verdien fra 18-20 UAH / kg (€ 0,59-0,65 / kg), som er mer enn 20% mindre enn i fjor.
Husk at på grunn av en økning i antall tilbud på kål fra ukrainske produsenter, i mai 2019, fikk ung kål status som det billigste grønnsaks “borsch-settet” i Ukraina.