I de åpne områdene i Ural-regionen, som ligger i Yamalo-Nenets Autonome Okrug, har en tradisjonell hjorteslaktekampanje startet.

Det skal bemerkes at nå representerer representanter for nasjonale samfunn, så vel som private reindriftsmenn, sine hornede flokker nærmere kjøttforedlingsanleggene til Payuta-foretaket.

For øyeblikket er det kjent om anskaffelsen av de første trettitre tonn wildisonen i år. Totalt har representanter for regionens industri tenkt å høste minst to tusen tre hundre tonn hjortekjøtt denne sesongen.

Slik informasjon ble delt med allmennheten av Andrei Revnyvykh, leder for avdeling for landbruksutvikling i det agroindustrielle komplekset til Yamalo-Nenets Autonome Okrug.

Han bemerket også at tempoet og volumet med høsting av reinkjøtt i 2019 betydelig vil overstige resultatene fra tidligere år, selv om den hornede husdyrene til rein har gått ned fra tre hundre tusen til to hundre tretti tusen individer.

Erfarne reindriftsmenn opplever at generelt sett er 2019 gunstig for industrien, siden vintersesongen ikke hadde skarpe temperaturfall, og snøfall var mykt og skånsomt for dyr og deres eiere, noe som gjorde det mulig å tilberede rikelig med mat til både voksen husdyr og og for mange unge dyr.