Bulgariske forretningsmenn ankom Moskva-regionen med et forskningsoppdrag: De har til hensikt å studere det lokale markedet og gårdsanleggene og snart sette i gang buffalo-melkeproduksjon i regionen.
"I dag er vi opptatt av å investere stort i opprettelsen av en bøffelgård i vidder i Moskva-regionen," sa gjester fra Bulgaria. "Det er planlagt å bygge et selskap for vedlikehold av bøffel, melkeproduksjon og foredling."
Informasjonen ble bekreftet av ansatte i departementet for investeringer og innovasjon i regionen. De møtte den bulgarske delegasjonen og kom til den konklusjon at bøffelgården og produksjonen av bøffelmelk er et potensielt lønnsomt og nyttig prosjekt for den russiske økonomien.
”Vi har fulgt Moskva-regionen nøye, da den regnes som den ledende innen produksjon av melk og meieriprodukter i Russland,” forklarer medlemmene av den bulgarske delegasjonen. Og de legger til at hvis problemet angående buffalo farm blir løst på en positiv måte, vil produksjonen av ikke bare buffalo melk, men også elite Di bufala mozzarellaost starte produksjonen på den nye gården i nærheten av Moskva i ganske nær fremtid.