I 4 år i Ukraina kan du kjøpe ekte europeiske delikatesser av lokal produksjon - soltørkede tomater. For å optimalisere produksjonsprosessen planlegger produsentene å bruke solenergi, sa Andrei Beglenko.

Hjemme fra en tur til Europa begynte A. Beglenko å lete etter tørkede tomater i de vanlige europeiske butikkene. Det var ingenting som dette i Ukraina. Da bestemte vennene seg for å tørke tomatene på egenhånd. Først ble delikatesser tilberedt for seg selv og sine bekjente, men da innså de at de kunne selges. For tiden leverer selskapet sine produkter til restaurantkjedene Okko og Kanapa, samt til Silpo og Auchan supermarkeder. Du kan bestille ukrainske tørkede tomater på Internett. En krukke på 300 ml koster 90 UAH.

Gründere planlegger å utvide produktlinjen. Andrei Beglenko sier at plomme og pepper kan tørkes. Et annet selskap søker å komme inn i det internasjonale markedet. Men mens hun ikke har nok arbeidskapital til dette.

Råvarer for produksjon av 1,5-2 tusen bokser på 300 ml per måned kjøpes i de sørlige regionene av landet. Tørkede tomater er stort sett på bestilling. For tiden øker organisasjonen kapasiteten og planlegger å bruke solenergi til tørking. I 2019 planlegger selskapet å kjøpe utstyr for tørking av tomater og kombinere det med solfangere og konsentratorer, sier Andrei Beglenko.