I Irland vil meierier i løpet av de neste to ukene få en overflod av melk når virksomheter prøver å bevare bestander som er bearbeidet selv under toppproduksjon.

Ukens bestander er 13-20% høyere enn i fjor, da kombinasjonen av en økning i antall kyr og den raske veksten av gress gjenspeiles i en økning i melkeforsyningen.

I Irland er det anslått et rekordår med melkeleveranser, som for første gang vil overstige 8 milliarder liter. Fjorårets tall oversteg 7,5 milliarder liter.

Bransjekilder er sikre på at systemet har nok prosesseringskapasitet til å takle den siste økningen i melkeforsyninger, men samtidig advarte de om at det vil være nødvendig å fortsette kontinuerlig arbeid på hvert anlegg de neste ukene.

Representanten for andelssamfunnet Arrabawn sa: “Hele næringen vil trenge de neste månedene for at alt skal gå greit. Eventuelle avbrudd i behandlingen vil føre til problemer. "

En annen innsider fra industrien sa at prosessanleggene kunne være i "problemer" hvis det skulle oppstå problemer på noen av de store anleggene, spesielt i helgene.

De fleste meierier forventer en topp i melkeforsyningen den kommende uken, noe som er mye tidligere enn vanlig.