Donau-Drava nasjonalpark tar seg av et lite område der rundt 200 mennesker driver med saueoppdrett. Dyr spiller en veldig viktig rolle i å opprettholde området, siden de ikke bare klipper vegetasjonen, men også gjødsler jorden.
På Dravaszentes-området i Donau-Drava nasjonalpark er det bare svarte sauer som blir holdt. Bønder begynte å forholde seg til gamle ungarske dyr for 20 år siden, da hadde de bare 10 eksemplarer. "Et landskap med einer kan ikke eksistere uten beitedyr," sa Zoltan Horvath, leder for den sentrale landskapsdivisjonen i Drava-direktoratet i Donau-Drava.
Interessant faktum: Får veier vanligvis mellom 70 og 140 kilo, men den offisielt registrerte rekorden er 247,2 kilo..
”Hovedoppgaven til befolkningen er å opprettholde tørre sandplener i einer. I dette området blir beite av høyere kvalitet plantet, som sauer en gang hadde beitet på, og det er bare tørre åser igjen. Men bare disse mindre krevende rasene tåler det. Det er viktig å ha et dyr som kan suge i et slikt område, spesielt av invasive arter, men også gjødsle plenen veldig godt. Uten dem ville det ikke være noen insekter, og uten dem ville det ikke være noen fugl, ”sa Horvath.
Under de store geografiske funnene kom sauer til mange land med hjelp av seilere, i alle regioner slo disse dyrene perfekt rot.
"Fårekjøtt er mindre fett," fortsatte Zoltan Horvath. ”Det største beløpet selges for en ukentlig slakting, og det mindre beløpet - for et naboland. Dessverre er ull ikke lenger tilgjengelig for salg i dag, men dette gjelder også for andre raser. Lammene er nå den viktigste inntektskilden, ”la sjefen for Central Region i Drava til.
Du vil være interessert i å lese:
- I løpet av en veldig nær fremtid vil nye innbyggere bosette seg i vidder av Stavropol-territoriet - avl av lam, som kommer til Russland rett fra republikken Sør-Afrika.
- Fra og med i går, 22. mai 2019, og til neste lørdag, 25. mai, i landsbyen Yaksatovo, som ligger i Volga-regionen i Astrakhan-regionen, avholdes det en årlig begivenhet som er viktig for husdyroppdrettere fra forskjellige deler av Russland.
- Sean Dennehy, styreleder i Irish Farmers 'Association's National Sheep Association (IFA), sa at gruppen hadde informert ledelsen i kjøttforedlingsbedriften Irish Country Meats om sauenes indignasjon over lammeprisene.