Kristina Lieberger flyttet til Ukraina for syv år siden og grunnla en av de første økologiske gårdene i Ukraina. I landsbyen Potutory, Berezhansky-distriktet, Ternopil-regionen, dyrker hun krydder, driver med avlingsproduksjon og melkeproduksjon.

For syv år siden ble Kristina invitert til Ukraina av venninnen Rainer Sachs, som sammen med Ivan Boyko åpnet selskapet Live Land Potutory på grunnlag av den kollektive gården. Kvinnen forteller at hun alltid drømte om sin egen virksomhet og jordbruk, så hun gikk med på å flytte. I Ukraina liker forretningskvinnen det. I følge henne er det et veldig rikt land og hyggelige mennesker.

Nå, sammen med sine assistenter, dyrker Christina rundt 50 varianter av forskjellige krydder, som deretter er inkludert i sammensetningen av krydder og aromatiske teer. På gården blir de øyeblikkelig pakket i spesielle papirposer og sendt til kunder av New Mail.

Alexandra Stefovanaya har jobbet på gården i 6 år. Hun er glad for at det i det minste er noe arbeid i landsbyen, ellers måtte hun reise til utlandet, som de fleste landsbyboere. Oppskrifter av te, som hun daglig pakker, kom med Christina Lieberger selv. Nå sysselsetter gården 20 personer.

I tillegg til dyrking av krydder, driver gården avling og melkeproduksjon.

Direktør for det ukrainsk-sveitsiske foretaket Ivan Boyko sier at gården ble en av de første økologiske gårdene i Ukraina. Hun begynte å jobbe da landet ennå ikke hadde en lov om økologisk produksjon, samt et organisk marked.

I et av de tidligere kollektive gårdslokalene var en låve utstyrt. Burenki beiter på romslige beiteområder, og spiser om vinteren hø eller mat dyrket uten bruk av kjemikalier. Dermed får gården økologisk melk.