Bønder i frontlinjesonen i Donetsk-regionen fikk muligheten til å bevare husdyrene sine og til og med vokse sin virksomhet takket være Røde Kors midler. Nesten 100 familier fra landsbyene i Volnovakha-distriktet har allerede mottatt økonomisk hjelp.
I landsbyen Chermalyk, Volnovakha-regionen, har ostefabrikken Yulia Egortova jobbet i nesten et år. Til tross for avskallingen, klarte hun å holde storfe. Vertinnen behandler omtrent 100 liter daglig. melk som kyrne hennes gir.
For å lage ett ostehode, må du bruke opptil 5 timers arbeidstid. Og venter fortsatt halvannen måned til osten modnes.
Familien til Julia Egortova forlot ikke sitt hjemlige hjem selv i krigens mest forferdelige tider. Direkte tale: ”Vi kunne ikke forlate. Du kan ikke ta ut husstanden din på noen måte. Derfor har vi blitt værende, vi utvikler oss litt, sier Julia.
Julia var i stand til å kjøpe et ostemelk takket være hjelp fra Det internasjonale oppdraget for Røde Kors. Nå selges osten hennes over hele Donetsk-regionen, og mest av alt i Mariupol, hvor hun regelmessig bærer den for å selge.
Menneskekroppen er mye lettere å absorbere protein fra ost enn fra melk.
Og familien til Nikita Ledovsky fra landsbyen Pavlopol var i stand til å åpne en kjøttrøykende fabrikk. På tilskuddet kunne Nikita Ledovsky realisere sin gamle drøm. For å mestre klokskapen om å røyke, måtte Nikita lese på nytt 30 bind med spesiell litteratur.
Direkte tale: ”Vi ønsker å lage et gastro-verksted. Jeg vet allerede navnet "Landsbyen", som bonden deler planene sine.
Alina Gudko, ansatt i Røde Kors-oppdraget, sier at programmet er rettet mot å hjelpe mennesker berørt av fiendtlighetene. Tilskudd hjelper til med å starte en liten bedrift. Alle som er interessert i dette, sender inn søknader og gjennomgår spesialopplæring, der de læres å utarbeide og forsvare forretningsplaner skrevet med egne hender.
Røde Kors-oppdraget ga økonomisk støtte til utviklingen av egen virksomhet til nesten 100 familier fra frontlinjen landsbyene Lebedinsky, Sopino, Pishchevik, Granitnoye, Starognatovka og andre.
- Transkarpatiske pensjonister brygger unike oster med uvanlige tilsetningsstoffer.
- Trans-Baikal bønder vil bytte gress for fransk is og oster.
- I Kirov-regionen åpner snart en ostefabrikk.
- I Rivne-regionen vil det utvikle ostemelierier.
- Tidligere rapporterte vi at Chelyabinsk osteprodusent planlegger å opprette et kooperativ for innsamling av melk.