Over 75% av kambodjanere bor i landlige områder, og jordbruket utgjør omtrent en fjerdedel av bruttonasjonalproduktet. Imidlertid importerer landet for tiden mer grønnsaker enn det samler inn. Når de innser lønnsomheten av sin dyrking, forlater folket i Kambodsja risdyrking og går over til grønnsaksavlinger.
"Etter Khmer Rouge, fokuserte landbruket hovedsakelig på ris," sa Borarin Buntong, direktør for forskning og informasjon ved RUA.
“Men nå tenker folk ikke lenger på ris. De vil dyrke frukt og grønnsaker. Mange familier kan nå glede seg over denne typen produkter i hverdagen. Dette er en stor forandring for Kambodsja. ”
Ved å transformere rismarker til grønnsaksfelt, var produsentene i stand til å diversifisere aktivitetene sine med avlinger av høy kvalitet. Studier har vist at overskuddet fra dyrking av grønnsaker per hektar kan være 3-14 ganger høyere enn fra dyrking av ris.
For å styrke forsyningskjeder med grønnsaker har internasjonale forskere antydet at produsenter bruker nett for å beskytte avlingene sine mot skadedyr.
Ideen kom fra forskere ved Gardening Innovation Lab og franske forskere ved CIRAD, med base i Kenya, der produsenter bruker myggnett for å dekke grønnsaker. I Kambodsja har konseptet endret seg til “rene hjem”, slik at bønder kan komme for å ta vare på avlingene sine.
Disse nettverksboliger reduserer behovet for kostbare plantevernmidler og beskytter avlinger mot kraftig regn, slik at dyrkere kan dyrke grønnsaker året rundt, selv i regntiden.
