LLC “Idna” (Rivne-regionen) er det eneste selskapet i Ukraina som fullstendig resirkulerer avfall fra sin egen pølseproduksjon.
Dette ble fortalt av administrerende direktør i Idna Vladimir Golub.
"Vi resirkulerer ikke restene av dyr og fugler, men bearbeider dem til fôr til fjærkre og dyr," forklarte han. - For å tilberede et slikt fôr, bland 30% av de biologiske restene med 70% malt hvete. Blandingen blir drevet gjennom en ekstruder ved en temperatur på 120 ° C. "
På denne måten blir bakterier ødelagt, men proteinet forblir i live, sa Vladimir Golub.
For informasjon har gården i Idna en lukket produksjonssyklus. Det dyrker hvete, mais, sukkerroer på et område på 1,5 tusen hektar. Inneholder 500 tusen høner, 5 tusen hoder av griser, 700 hoder melkekyr, 160 hoder.
Selskapet har et fôrfabrikk med en kapasitet på 10 tonn i timen, eget slakteri, utviklingsverksteder, pølsebutikker, et hermetikk. De driver med produksjon av gryteretter og pølser.
Kornet som brukes til fôring av dyr blir dyrket på store landbruksplantasjer, hvoretter det blir sendt til foredling, som foregår på selskapets eget fôrfabrikk.