Selv under åpen himmel i de sørlige regionene i Ukraina, kan du dyrke reker med hell. Det vil ha et klekkeri for yngel, en gård, et laboratorium for forskning og en skole, sa grunnleggeren av Vismar Aqua, Lubomir Gaydamaka.
Gründeren skal ikke bare dyrke reker på egen hånd, men også å trene folk i denne kunsten, og gi dem yngel. En slik virksomhet vil være spesielt vellykket for de som har muligheten til å få tilgang til sjøvann for å hente vann til husholdningen.
Nå i Ukraina er det ingen som driver med dyrking av reker. Dette er en relativt ny teknologi for landet. Men på dette stadiet er det allerede samlet inn nok informasjon til å starte den intensive utviklingen av industrien, sa Lyubomir Gaydamaka.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_vlanju6oZ4zlrtgvW7o.jpg)
Spesialisten sier at i dag bør det bestilles rekefisk fra Thailand, Filippinene eller Sør-Korea. 100 tusen individer med yngel kommer til Ukraina i 100 liter vann, men de trekker ikke etter vekt i 100 g.
Etter å ha fått yngelen, blir de tilpasset i 1-2 dager til mindre salt vann, mating av artemia-larver og kunstig mat. I løpet av en måned vokser yngelen til 3-4 cm i lengde og vekter på 0,5-1 g. Senere slippes yngelen i store beholdere, hvor de vokser til 22-25 g vekt.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_8x8rWEyHmw.jpg)
I Kiev-regionen er kostnadene for dyrking av reker 300 UAH / kg. 15-20% av disse midlene er kostnadene for å kjøpe yngel. Det anbefales å selge voksne reker minst 700-800 UAH / kg. Dette er en stor, ikke frossen, organisk reke. I europeiske land koster slike produkter opptil € 50, oppsummerer Gaydamak.