Hver husmor, både ung og allerede erfaren nok, er i konstant jakt etter nye oppskrifter for å glede sine kjære med velsmakende og sunn mat. For dette formål vurderer kvinner mye litteratur og forskjellige nettsteder.
Valg og tilberedning av ingredienser
For å gjøre enhver rett deilig, må du bare velge ferske produkter. Før du steker, må du vaske kjøttet grundig og tørke det med et papirhåndkle. Alle andre ingredienser må også være friske og rene.
Vet du det Ikke alle vet at mikrobølgeforskere er sovjetiske forskere som i 1941 presenterte en prototype mikrobølgeovn, i motsetning til Spencer, som først fikk patent på oppfinnelsen den 08/10/1945.
Kyllingbrystoppskrifter med sopp i en kremet saus
Kylling med sopp er en flott kombinasjon. Det er mange oppskrifter med disse ingrediensene. Retter kan tilberedes i ovnen, langsom komfyr eller i en stekepanne. Nedenfor er noen av de beste rettene med kylling og sopp.
Kylling med sopp i en kremet saus
550 min
vegetabilsk olje
2 ss. l.
salt og svart pepper
å smake
Ernæringsverdi per 100 g:
Skjær kyllingkjøtt (filet, skinke eller bryst) i porsjoner (filet - i 3 deler), salt og pepper.
Varm vegetabilsk olje i en panne og ha kjøttet i den. Stek biter på begge sider til de er gyldenbrune (ca. 4-5 minutter på hver side).
Finhakk løken mens kyllingen er stekt.
Skjær sopp vilkårlig: kan være i små skiver, eller kan være i store biter.
Fjern kylling fra pannen og legg løk i den. Tilsett smør her. Bland godt.
Tilsett sopp i løken, salt, pepper og bland godt igjen.
Legg kremost til å steke og knus grundig til de er pasta. Hell på 400 ml vann.
Rør sausen grundig og kok opp. Kyllingbiter i kokende saus og la koke i omtrent 20 minutter.
Om ønskelig kan du drysse hakkede urter.
Videooppskrift
Vet du det Innbyggere på Island baker vulkansk brød. For å gjøre dette, blir deigen begravet i bakken nær utgangen til overflaten av det varme vannet i en termisk fjær. Kokeprosessen varer omtrent en dag.
Pasta med kylling, sopp og fløtesaus
445-50 min
kyllingfilet eller bryst
900 g
vegetabilsk olje
2 ss. l.
malt svart pepper og salt
å smake
Ernæringsverdi per 100 g:
Kok opp vann, salt og send spaghetti. Stek i ca 8-10 minutter.
Skjær løk og sopp i halve ringer.
Mal kyllingbrystet i små biter.
Hell litt vegetabilsk olje i en forvarmet panne og stek løk (2-3 minutter).
Legg soppen i den stekte løk. Stek til væsken fordamper og soppen er brunet. Hell den ferdige stekingen i en egen bolle.
Hell olje i pannen og legg kyllingkjøttet. Rør om, stek skivene i ca 5-7 minutter.
Tilsett sopp steking i kjøttet. Salt, pepper, tilsett 1 ss. l. mel og bland godt.
Hell kremen i fatet, bland, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. over minimal varme.
Legg spaghetti på en tallerken, og topp med kjøtt og soppsaus.
Videooppskrift
Viktig! Kyllingkjøtt skal stekes i ikke mer enn 5-7 minutter, slik at det ikke mister saftigheten og ikke blir stivt.
Stekt filet i fløtesaus
2-310-12 min
salt, pepper, muskat og sesam
å smake
Ernæringsverdi per 100 g:
Skjær fileten på langs i 3 deler. Salt og pepper på begge sider. Skjær den skrelle løk i halve ringer.
Legg smør og olivenolje, så vel som løk i en stekepanne (stek til de er gyldenbrune).
Legg kjøttbiter på en forvarmet grillpanne og stek i 1 min. på hver side.
Tilsett salt, svart pepper og muskatnøtt i løken, bland.
Hell i kremen. Tilsett eventuelt 0,5 ss i sausen. grønne hermetiske erter.
Overfør kyllingen til sausen og la den varme opp et par minutter.
Pynt med grønn løk og sesamfrø på toppen.
Videooppskrift
Viktig! Strø den med en klype sukker for å brun løken godt når du steker.
Eksperimenter og kok nye retter! Vi håper virkelig at disse oppskriftene vil glede familien og at de blir permanente på bordet ditt.