Kombinasjonen i en tallerken med fjærkre kjøtt, eksotisk frukt, ost og sopp gjør den næringsrik, rik på næringsstoffer og deilig på smak. Oppskriften på egenpreparering av en klassisk salat av kyllingbryst, sopp, ost og ananas finner du videre i artikkelen.

Valg og tilberedning av ingredienser

Hermetiserte ananas trenger ikke noe ekstra tilberedning, bortsett fra at den kan åpnes nøyaktig. Valget av varianter av hard ost avhenger av personlige preferanser, men sopp og kyllingbryst trenger foreløpig tilberedning. Hvis du tar de mest populære og rimelige champignonene som en soppbestanddel, er det lurt å rengjøre dem for mulig forsøpling med den tørre metoden ved hjelp av en kjøkkensvamp eller klut. Kyllingbrystet må frigjøres fra huden før koking.

Viktig! Sopp skal ikke plasseres i vann, da disse soppene raskt absorberer fuktighet, forverrer deres gastronomiske egenskaper.

Vet du det Ser vi på de forskjellige salatene i dag, inkludert fruktsalater, er det vanskelig å tro at det vanlige navnet på disse rettene kommer fra det latinske ordet “salata”, som betyr “saltet”.

Den enkle tilberedningen av denne salaten er kombinert med dens høye gastronomiske forhold. Det kombinerer de fordelaktige egenskapene til hvert av ingrediensene og deres unike smak harmonisk.