Svisker og valnøtter er en del av et bredt utvalg av salater, men de går spesielt godt med kyllingbryst (filet) eller skinke. Hard ost, kyllingegg og agurker vil også være et godt alternativ å supplere disse produktene, men majones eller rømme er standard dressing. Hvordan tilberede en deilig og festlig salat fra disse ingrediensene, og hvilken rekkefølge av handlinger som skal følges samtidig - dette vil bli diskutert senere.
Valg og tilberedning av ingredienser
Det er ikke noe spesielt i valg og forbehandling av bestanddelene i den spesifiserte salaten, fordi, som i andre tilfeller, standardreglene gjelder: Alle produktene skal bare være friske og rene. Du kan ikke steke nøttene i en panne, men det er lurt å suge sviskene i varmt vann, og deretter fjerne frøene fra den.
Vet du det De første salatdressingene - saus og majones - dukket først opp på XVIII århundre, og før det ble salater (kom til oss fra det antikke Roma) krydret med honning, salt og pepper.
Agurk er enten skrellet eller igjen, da noen husmødre mener at i denne formen er grønnsaken enda smakligere. Kyllingegg skal stekes på forhånd, slik at alle ingrediensene har blitt avkjølt når de blandes, men skinka eller kokt kyllingkjøtt ikke krever ytterligere behandling. De som liker en skarphet i smak, bør supplere retten med løk eller hvitløk.
Anbud salatoppskrift med svisker og valnøtter
215–20 minutter
Skjær de skrellede valnøttene i små biter og hell i en egen bolle.
Skjær dampede svisker i tynne strimler, hell det også i en forberedt bolle.
Vask agurken, tørk av med et papirhåndkle og hakk det med sugerør eller terninger (etter eget skjønn).
Kutt skinken på samme måte slik at dens individuelle stykker stemmer overens med agurkenes størrelse (i mangel av skinke kan kyllingbryst erstatte den, og salaten vil forbli like velsmakende).
Tilbered to salatboller og legg ut alle produktene, og begynn med agurken (den må fordeles jevnt over beholderen og litt salt).
Etter agurken, legg skinken i tallerkenene og gni eggene på den (du trenger ikke å skille proteinene fra eggeplommene).
På toppen av de forrige ingrediensene legger du jevne skiver av svisker og klemmer majones og lar den gli.
For å pynte over bandasjen, hell litt hakkede nøtter, og server retteren til bordet uten å røre ingrediensene. I kombinasjon med hvit majones ser nøtter veldig attraktive ut, selv uten tilsetning av greener.
Skjær de skrellede valnøttene i små biter og hell i en egen bolle.
Skjær dampede svisker i tynne strimler, hell det også i en forberedt bolle.
Vask agurken, tørk av med et papirhåndkle og hakk det med sugerør eller terninger (etter eget skjønn).
Kutt skinken på samme måte slik at dens individuelle stykker stemmer overens med agurkenes størrelse (i mangel av skinke kan kyllingbryst erstatte den, og salaten vil forbli like velsmakende).
Tilbered to salatboller og legg ut alle produktene, og begynn med agurken (den må fordeles jevnt over beholderen og litt salt).
Etter agurken, legg skinken i tallerkenene og gni eggene på den (du trenger ikke å skille proteinene fra eggeplommene).
På toppen av de forrige ingrediensene legger du jevne skiver av svisker og klemmer majones og lar den gli.
For å pynte over bandasjen, hell litt hakkede nøtter, og server retteren til bordet uten å røre ingrediensene. I kombinasjon med hvit majones ser nøtter veldig attraktive ut, selv uten tilsetning av greener.Viktig! Det er bedre å blande de enkelte komponentene i snacks under selve høytiden, ellers vil agurken tømme saften og det generelle utseendet vil bli bortskjemt.
Det er like enkelt å dekorere den beskrevne karbonadesalaten som å lage den, og for å sette pris på all parets ømhet og attraktivitet er det bare å se på bildet.
