Et av de mest populære krydderne i verden er ingefær. Siden antikken har det blitt brukt til medisinske formål for å forhindre forskjellige sykdommer og styrke immunitet. Men ikke alle vet at den helbredende roten av ingefær er med på å bekjempe en så snikende sykdom som candidiasis (trost) forårsaket av Candida.

Ingefærs helbredende egenskaper

For mat og medisinske formål er ingefærrot hovedsakelig brukt, siden skuddene ikke er så rike på essensielle oljer og det aktive brennende stoffet gingerol.

Den kjemiske sammensetningen av roten til planten:

• essensielle oljer (70%);
• stivelse (23%);
• tanniner, alpinin, kamperid;
• gingerol er et harpiksholdig stoff (det gir produktet en karakteristisk brennende smak og intens aroma);
• sporstoffer: magnesium, sink, jern, vitamin C, B, A;
• bitterhet og essensielle oljer (de bryter ned fett i matprodukter, og det er grunnen til at dette produktet brukes i nesten hver tallerken i det asiatiske kjøkken.) Ingefærgrasrøtter høstes vanligvis etter blomstring. Gress kan også brukes som grunnlag for te, men bare i små mengder.

Ved enhver negativ reaksjon fra kroppen på krydderet, bør du slutte å ta det.

• Ingefær rhizomer har så legende egenskaper for menneskekroppen som:
• diaphoretic;
• forebygging av virus og forkjølelse, infeksjoner;
• styrke immunitet;
• oppvarming;
• stimulering av sekresjon av magesaft og fordøyelse generelt;
• forbedring av cerebral sirkulasjon;
• akselerasjon av metabolske prosesser (vist som krydder for retter med overvekt);
• økt appetitt;
• skjoldbrusk stimulering;
• egenskaper til afrodisiakum (forbedrer libido).

Manifestasjoner av en allergi mot dette krydderet kan være i form av: kløe i munnslimhinnen, hoste, nysing, hevelse i halsen eller nesen. For mye krydder er like skadelig som fullstendig fravær av krydder fra det i kostholdet. En daglig servering bør ikke overstige 100 gram (for voksne). For barn kan ingefær-rhizomer brukes i syltet form fra 7-8 år gamle (ikke mer enn 30 gram per dag), som en infusjon - fra 3 år gammel (opptil 400 ml drikke per dag), forutsatt at det ikke er noen allergiske reaksjoner.

Bruk av ingefær til medisinske formål

I gammel medisin har ingefær blitt brukt til å behandle mange sykdommer siden antikken. I dag benekter ikke legene fordelene og anbefaler til og med å spise infusjon eller et avkok av ingefær-rhizomer i en tilstand som candidiasis (trost). Denne sykdommen hos både kvinner og menn er forårsaket av en sopp av slekten Candida og oppstår på bakgrunn av svekket immunitet selv hos helt friske mennesker. Hos kvinner fortsetter det imidlertid med ubehagelige symptomer, mens menn ikke kan bli plaget av noe.

Brudd på mikroflora på grunn av en reduksjon i immunitet fører til utseendet av så ubehagelige symptomer som kløe, svie, smerter i kjønnsorganene.

Noen ganger fører et strengt kosthold til candidiasis, og da oppstår stress, dårlig helse, svakhet og dysbiose på bakgrunn av det. Ingefærdrikk og å spise syltet eller rå ingefærrot til mat vil hjelpe deg med å takle denne tilstanden raskere.

Med candidiasis

Ved candidiasis er det først og fremst nødvendig å øke kroppens immunitet slik at den kan beseire en soppsykdom på egen hånd. For å behandle trost, påfør fersk, syltet ingefær eller rhizominfusjon i form av te med tilsetningsstoffer.Det er viktig å følge et spesielt kosthold under en sykdom, et enkelt kosthold, der det er nødvendig å begrense søt mat, brød, bakverk og søtsaker. Dette skyldes det faktum at på bakgrunn av gjæring i fordøyelseskanalen forårsaket av et overskudd av karbohydrater og enkelt sukker, utvikler soppsykdommer seg og er vanskeligere å beseire.

• Følgende forhold kan være kontraindikasjoner for bruk av ingefær til medisinske formål:
• magesår;
• ulcerøs kolitt;
• tolvfingertarmsår;
• postoperativ periode.

Medisinsk ingefær rotte

For tilberedning av helbredende te trenger du følgende ingredienser:

• ingefær rhizom - 50 g;
• vann - 1 l;
• krydder - nellik, stjerneanis, svart karvefrø.

Te lage:

1. Skrell ingefærroten, kutt i sirkler eller riv på et grovt rivjern.
2. Kok opp vann, hell råvarer med vann, la det brygge (du kan bruke en termos).
3. Tilsett stjerneanis og nellik i lett avkjølt te (1 stjerne anisstjerne og 2 blomsterstander av tørket fedd).
4. For å bruke drikken varm, med en liten mengde honning eller Jerusalem artisjokk sirup (naturlig søtningsmiddel).
5. Det er forbudt å tilsette sukker eller dets erstatninger i drikken.
6. Beste tid å spise: etter måltider, i en mengde på 200 ml.

Det anbefales at du drikker naturlig ingefærte eller infusjon i en til to måneder til symptomene på candidiasis er lettet. Sørg for å kombinere bruken av en vitamindrikk med en diett uten kunstig sukker og godteri. Med riktig tilnærming til behandling, etter en uke kan du merke en merkbar bedring i trivsel og føle en nedgang i de ubehagelige symptomene på candidiasis.