Honningsjampinjong er populært blant fans av "stille jakt." Kanskje nesten alle vet hvordan denne sorten ser ut. Imidlertid kan en nybegynner soppplukker forveksle spiselig med giftig, og ikke alle kjenner distribusjonsstedet. Derfor er det viktig å vite minst de grunnleggende egenskapene til soppen - du kan lese om den nedenfor.
Beskrivelse
Honning sopp - det samle navnet på kategorien skog sopp, som inkluderer 34 forskjellige arter.
Vet du det Spiselige sopper sopp som vokser på levende stubber og trær gløtter i mørket på grunn av bioluminescens. Lysemittere plater og mycelfiber.
De vanligste variantene:
Den generelle beskrivelsen av alle varianter er lik. Hatten er lamellær, rund i formen, noen ganger med bølgete kanter. Den gjennomsnittlige diameteren er 5 cm, kan variere fra 2 til 15 cm. Fruktighetskroppene i de første leveårene utmerker seg med en konveks hette, de gamle blir flate.
Hudfargen er lysebrun i forskjellige nyanser, fra honning til oker. Kantene er ofte lyse, sentrum er mørkere. Skallet er glatt, med mange varianter dekket med skalaer. Kjøttet på hatten er lett og tynt. Platene er lyse beige, noen ganger nærmere hvite, sjeldne, vokser til beinet.
Vet du det Honningsjampinjoner vokser like raskt som bambus, men i motsetning til dem vokser de bare til et visst nivå. Utviklingstempoet er 0,5 cm per minutt.
Bena er lysebrune, vokser fra 2 til 10 cm i høyden, diameter - 1-2 cm. Formen er sylindrisk, noen ganger litt sinuøs. Massen er fibrøs. Benet er dekket med vekter. De fleste arter har en læraktig ring.
Sporpulver er hvitt eller lysebrunt. Soppen sopp er en fibrøs sopp, vokser sammen med trær - denne arten regnes som en parasitt, siden den vokser på andre levende organismer. Mycelet vokser til en meter i dybden. Hjemme dyrkes denne soppen også på stubber, selv om de også kan dyrkes i drivhus..
Spread
Honningsjampinjong vokser nesten over hele den sørlige og den nordlige halvkule. Unntaket er sonen for økt kulde og permafrost. Hovedhabitatet er skogen. Dette er en tresopp, vokser ofte på stubber, som kan forstås fra navnet. På slettene kan de bli funnet på levende og råttent trevirke i lauvskog, på fjellet - i bartrær.
Velg tid
Honningsjampinjong finner du om sommeren, våren og høsten. Sopp vokser ikke bare om vinteren, fordi de, som mange andre levende organismer, er redde for frost. Modningstiden avhenger imidlertid av den spesielle sorten. Innsamlingstiden er som følger.
utsikt | Velg tid |
høst | August til sent på høsten |
vinter | Fra september til varige frost |
sommer | Fra sensommeren til oktober |
eng | Fra sen vår til forsommeren er den andre modningstoppen i september - oktober |
Spiselig eller ikke
De fleste soppstyper kan spises.. Du må imidlertid være forsiktig når du samler. Under det generelle navnet er en bestemt art ikke systematisert. Dette er et populært navn som forener ytre like soppsorter som tilhører forskjellige slekter i henhold til mykologisk beskrivelse. Agaric av honning kan være spiselig eller uspiselig.. "Gode" varianter fra "dårlige" kjennetegnes av egenskaper - hatt, bein, ring, lukt.
Viktig! Ikke samle råtne sopp. Erfarne soppplukkere anbefales å kutte av den bortskjemte soppen og henge den på grenen med hetten nede, slik at luften sprer sporer gjennom skogen.
Falsk honning sopp
Uspiselige sopper - hovedfaren i den "stille jakten". En nyttig art har en giftig dobbel som kalles falsk. Utad er de like, men uspiselige sopper forårsaker forgiftning.Du kan skille dem med følgende tegn.
beskrivelse | Spiselig blikk | Usynlig utseende |
hatt | Lysebrun med vekter | Lysere skygge, for eksempel rødlig eller gulaktig, uten flak |
plater | Lett beige | Grønn eller oliven nyanse |
leg | Det er en lærring og vekter. | Ingen lærret ring og vekter |
aroma | Typisk sopp | Rød eller jordnær |
Viktig! Noen "dårlige" arter er betinget spiselige - de forårsaker ikke forgiftning, men gir heller ikke fordeler. Derfor er det bedre å fokusere på utseendet til "gode" sopp.
Det er enkelt å samle inn soppsvamp hvis du vet hvor du skal se etter dem. Inspiser stubber og trær - mest sannsynlig vil denne varianten av sopp vokse på dem. Vær imidlertid oppmerksom på alle egenskapene til fruktkroppene angitt ovenfor. Spiselige arter forveksles lett med giftige, og dette er fulle av helseproblemer.