Solbær er ledende innen popularitet i vårt land. Det er nesten ingen personlig tomt der ripsbusker ikke ville vokse. De fordelaktige egenskapene til dette bær trenger ikke reklame. Men hvordan og hva solbær kan behandle - la oss prøve å finne ut av det.

Hva er hensikten med å vokse solbær?

For noen gartnere er det å dyrke solbær en rask tilbakebetaling. Hos andre vokser ripsbusker til personlig bruk. Den tredje ripslandingen fungerer som en hekk. Men uansett hva formålet med dyrking er, er resultatet ett - deilige sunne bær.

Buskene i denne kulturen er upretensiøs i stell, tåler frosne vintre godt, og med riktig jordbruksteknologi er de også sjelden syke

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Bruken av rips skyldes den rike kjemiske sammensetningen av bærene. I solbær er imidlertid hele busken verdifull - både blader, grener og knopper. Sammensetningen av denne planten inneholder mange vitaminer og mineraler, mikro- og makroelementer, syrer, sukker, pektiner og flavonoider.

syre:

• askorbisk - 0,4%;
• eple - 2,5-3,5%;
• sitron - 2,4-4,5%.

I tillegg inneholder planten vinsyre, fosforsyre, ravsyre, salisylsyre og nikotinsyre. Også tilgjengelig i bær:

• pektiner - ca. 0,8%;
• tanniner - opptil 0,4%;
• anthocyaniner,
• glykosider,
• essensielle oljer;
• flavonoider.

Kalori, proteiner, fett, karbohydrater

Næringsverdien til rips avhenger av hvilken form du bruker den.

Vitaminer og mineraler

En bred liste med vitaminer og mineraler gjør solbær til et av de mest nyttige bærene.

I hvilken alder kan et barn gis

I sovjettiden ble tidlig administrering av naturlig juice til spedbarn anbefalt. Moderne barneleger er ikke enige i dette. Så, et barn med kunstig fôring kan gradvis injiseres med ripsjuice, fra 6 måneder, og med amming - også senere. På det vanedannende stadiet, samt å eliminere allergier, er det verdt å gi babyen noen få dråper juice fortynnet med vann.

I mangel av allergiske reaksjoner, kan du gradvis bringe mengden til 20 ml, til 10 måneders alder - øke til 50 ml, og en ett år gammel baby kan drikke opptil 80 ml ripsjuice.

Naturlig juice bør fortynnes med vann i forholdet 1 del juice og 2 deler vann. Du kan også lage kompoter for barn med forskjellige frukter og bær, som barnet allerede er brukt til og har ingen individuell intoleranse mot dem

Fordelene med solbær for kvinner og menn

I utgangspunktet kjenner vi de gunstige egenskapene til rips i behandlingen av forkjølelse og hoste. Men anvendelsesområdet for denne kulturen er mye bredere. Fytoncider og askorbinsyre i sin sammensetning tjener som et naturlig antibiotika. Det er nyttig for sykdommer i mage-tarmkanalen, hypertensjon, sykdommer i nyrene og galleblæren, for sykdommer i munnhulen, gikt og mange andre.

Viktig! Det må huskes at solbær kan forårsake allergi. Før du begynner ripsbehandling, må det utføres en allergitest.

Nyttige egenskaper av rips brukes også i kosmetologi. Den rike sammensetningen av disse bærene har gunstige effekter på huden. Ripsaft helbreder neglebåndet og styrker negleplaten. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot bruken av rips for middelaldrende kvinner: fettsyrer påvirker produksjonen av prostaglandiner, noe som forbedrer produksjonen av hormoner som lindrer tilstanden i overgangsalderen.

For menn er rips nyttige i sin evne til å takle erektil dysfunksjon.

Bær

• Solbærbær har så nyttige egenskaper:
• øke immunitet og kroppsfarge;
• ha et desinfiserende og antiinflammatorisk effekt i forebygging og behandling av forkjølelse;
• styrke veggene i blodkarene, stabilisere blodtrykket, rense blodet;
• brukes til forebygging av kreft og Alzheimers sykdom;
• redusere risikoen for diabetes;
• forbedre synet;
• normalisere leveren og nyrene;
• forbedre peristaltikk og hjelpe med mage-tarm-sykdommer.

I tillegg anbefales det å spise solbær til personer med svekket kropp etter operasjoner, samt i alderdom, for å forbedre hjernens funksjon.

Av blomster

Fordelene med solbærblomster skyldes tilstedeværelsen av essensielle oljer, vitamin C, organiske syrer og flavonoider. De kan brukes mot de samme sykdommene som bær. I tillegg er kosmetikk laget av blomster.

Blader

Et avkok av blader vil bidra til å takle gikt, revmatisme og andre problemer i leddene. Det brukes også som en urin og diaphoretic, med dråpe og gallestein. Et slikt avkok er nyttig for behandling av hudsykdommer, inkludert scrofula. Og lotions fra avkok for øynene forbedrer synet.

Viktig! For utarbeidelse av ripsblader må de samles om våren under blomstringen av planten. De skal være grønne, uten skade.

Kontraindikasjoner og mulig skade

• I tillegg til fordeler har solbær en rekke kontraindikasjoner:
• Det skal aldri brukes av personer med tromboflebitt og andre sykdommer som er assosiert med blodkoagulasjon.
• Gravid og ammende, om nødvendig, behandling med solbær, spesialist råd er nødvendig.
• Med hepatitt i akutte og kroniske former, magesår, med høy surhet, og tolvfingertarmen, kan bruk av solbær skade kroppen.
• Barn under 1 år bør administreres med forsiktighet, fordi denne kulturen er svært allergifremkallende.
• Med individuell intoleranse og mistanke om hjerneslag eller hjerteinfarkt, er solbær kontraindisert.

Funksjoner ved bruk

Disse bærene spises ferske, de fryses og tørkes. Te og avkok blir tilberedt av frukt, blader og grener - 1 kopp slik te før sengetid kan lindre søvnløshet. Fersk juice, fruktdrikke, fruktdrikke, syltetøy eller bær, gnidd med sukker, er også veldig nyttig. Selv ripsvin har helbredende egenskaper - den toner kroppen, og hjelper til med å overvinne tretthet.

I folkemedisin

Tradisjonelle healere har lenge brukt rips i oppskriftene sine. Bruken avhenger av sykdommen: i noen tilfeller er det nødvendig å spise bær, i andre avkok eller te vil komme til unnsetning, i tredje er det nødvendig å bruke juice. Doser avhenger av hvilken type middel som brukes, pasientens alder og sykdommens alvorlighetsgrad.

Med pankreatitt

Med pankreatitt er det verdt å vurdere noen funksjoner ved inntaket av solbær i mat. Så, i stadium av forverring av sykdommen, bør disse fruktene kastes. I prosessen med remisjon anbefales det å innføre avkok eller infusjoner av bær i pasientens kosthold. De drikkes med 300 ml per dag, og deler inntaket med 3 ganger. I fremtiden kan du bruke mousser, puddinger og gelé fra mosede bær.

Med normalisering av tilstanden kan du bruke massen av frøfrie bær. For å gjøre dette, må du forsiktig slipe og bli kvitt frøene. For tilberedning av kompotter og fruktdrikker er det nødvendig å bruke bare revet frukt.

Det er nødvendig å nærme seg utvalget av bær med alt ansvar: å ekskludere skadede og knuste bær, så vel som umodne. Spis bare rips som er dyrket uavhengig og ikke kjøpt

Med gastritt

Ved forverring av gastritt vil rips måtte forlates. For å stoppe den inflammatoriske prosessen med lav surhet i magesaften, kan du ta ferskpresset juice av bær, 70 ml 3 ganger om dagen før måltider. Med økt surhet og sekresjon i produksjonen av magesaft, må du bruke urteavkok sammen med rips.

Med diaré

Saften av solbær vil perfekt takle diaré på grunn av det høye innholdet av tannin og C-vitamin. Ved bruk av det, beroliger irriterte tarmvegger og diaré stopper.

Vet du det Det anbefalte daglige inntaket av fersk solbærfrukt er 500 g. En overdose av disse bærene er imidlertid umulig.

For leveren

I sykdommer i leveren, i tillegg til skrumplever og hepatitt, brukes solbær, moset med honning. For å gjøre dette, gni bær og honning i et forhold på 50 × 50 og konsumer 1 ss 30 minutter før måltider. skje 3 ganger om dagen.

Ved temperatur

Ved høye temperaturer drikker de ripsinfusjon. For å tilberede det helles 20 g bær i 200 ml kokende vann, kokes i 5 minutter og insisterer deretter i en termos i omtrent 1 time. Ta 3 ganger om dagen i 2 ts.

Øker hemoglobin eller ikke

Rips ligger i topp 5 bær som øker hemoglobin, og inntar en ledende posisjon i den. I dette tilfellet kan du bruke juice, konsentrerte kompoter og et avkok av blader. Bruk ikke mer enn 3 glass per dag til situasjonen er stabilisert.

Er det mulig med nyresykdom

På grunn av de vanndrivende og desinfiserende egenskapene til solbær, kan den brukes til behandling av nyre- og urinveisproblemer. Bæret bekjemper effektivt blærebetennelse og hjelper mot pyelonefritt. For forebygging er både bær og blader egnet. Som en behandling bruker de også en infusjon av frukt, som beskrevet ovenfor, bare det trenger å tilføres i 4 timer, og 20 mg bør tas 5 ganger om dagen, når som helst.

Vanndrivende eller ikke

Solbærblader har størst vanndrivende effekt. For å tilberede en helbredende drink helles 30-40 g knuste blader med 1 liter kokende vann og insisterte i minst 1 time. Du må drikke en slik infusjon 200 ml 5 ganger om dagen.

For kosmetiske formål

I kosmetisk medisin brukes bladekstrakt, ripsjuice og bærolje. Solbær som en del av kosmetiske preparater er egnet for tørr og normal hud. Ripsolje anbefales for irritert og sensitiv hud.

Solbær for ansiktet

For fremstilling av ansiktsmasker og kremer hjemme, er friske, frosne og tørre bær, samt et avkok av blader, egnet.

Her er noen enkle og nyttige måter å bruke i hjemmekosmetologi:

1. For bleking effekt tørk ansiktet 3-4 ganger om dagen med ferskpresset ripsjuice.
2. For bleking av fet hud lag juice fra grønne frukter, bland den med 9% eddik i en andel av 50 × 50. Pisk ingrediensene til melkehvit og tørk ansiktshuden om morgenen og kvelden. Oppbevares på et kaldt sted, best i kjøleskapet.
3. det berike huden med vitaminer, kan du lage en maske av juice og mel. For å gjøre dette, bland komponentene i vilkårlig rekkefølge til det dannes en slam, som ikke vil renne ut fra ansiktet, på huden, hold i 20 minutter. Vask deretter med varmt vann og smør ansiktet med krem. I tillegg har denne masken en tonic og fuktighetsgivende effekt.
4. For kvinner over 40 år, for å unngå slapp hud, bærpuré med honning er egnet. 1/2 kopp bær må males grundig, tilsett 1 ss. en skje flytende honning. Påfør på renset ansikt og dekor i 25-30 minutter, skyll deretter først av med varmt og deretter kaldt vann. Etter dette smør du huden med en nærende krem. Masken skal gjøres om natten 2-3 ganger i uken.
5. For normal hud En slik maske er egnet: 15-20 ripsblader hell 100 g kokende vann, etter 20 minutter, sil og hell i 1 ss infusjon en skje med ripsjuice. Brett gasbind, fukt den i en blanding av infusjon av blader og juice, bruk ansiktet i 20 minutter. Vask deretter med kaldt vann. Denne prosedyren vil myke og bleke huden, avlaste fregner, aldersflekker. Det skal utføres 2 ganger i uken, i løpet av 1,5 måneder.
6. I nærvær av rosa kviser Det er verdt å bruke tørket frukt. Hell 1 del bær med 10 deler kokende vann, sil etter 20 minutter, fukt gasbind brettet i lag, smør på ansiktet i 15 minutter. Prosedyren utføres annenhver dag, et kurs på 20-25 prosedyrer.

For vekttap

Vinbær regnes som et effektivt verktøy i kampen mot ekstra kilo. Ved bruk av dette blir metabolismen akselerert, fett brytes ned og skilles ut, lindrer hevelse i kroppen. Det er mange forskjellige dietter. Vi tilbyr et 3-dagers kosthold, der du kan miste 3 kg, og et 5-dagers kosthold. Når du følger det, kan du miste omtrent 6 kg overflødig vekt.

Meny for det første alternativet:

1. Frokost - et kokt egg, et lite stykke ost og et glass ripsjuice, eller lite fett cottage cheese med rips og grønn te uten sukker.
2. Lunsj - grønnsaksuppe, coleslaw og et glass friske bær, eller kokt kjøtt med salat og 300 gram ripsbær.
3. Middag - lite fett cottage cheese med bær, eller en salat med grønnsaker og 1 kopp ripsjuice.

Med et veldig sterkt ønske om å spise, kan du spise en salat eller en håndfull bær.

Vet du det I modne rips er vitamin C 4 ganger mindre enn hos umoden.

Meny for et fem-dagers kosthold:

1. Den første frokosten er havregryn med bær, grønn te.
2. Andre frokost - 200 g ripsbær.
3. Lunsj - grønnsaksalat og lite fett kokt fisk eller kjøtt.
4. Snack - bær eller fruktjuice av dem.
5. Middag - en salat med grønnsaker.

I løpet av dagen anbefales det å ta en matbit med bær, frukt og grønnsaksalat. Med disse diettene må du opprettholde en drikkebalanse. Du kan drikke mineralvann uten gass, grønn te eller frukt og bærkompott. Hvis det er vanskelig å følge en diett, kan du spise mer rips og velge mindre fet mat.

Drikkevarer

Når du fastedag må du drikke mye. For en vitamin-cocktail, må du blande rips-, eple- og bringebærsaft, tatt i like store mengder. Du kan drikke en slik drink med is. Som en forfriskende drink blandes ripsjuice med et mineralvann.

For å tilberede en frukt fruktdrikk, må du føre bærene gjennom en kjøttkvern, tilsette vann, la den brygge og sil. Du kan drikke denne juicen med masse. Ikke tilsett sukker eller honning. Forholdet mellom bær og vann er 1: 1.

Te

Te kan tilberedes fra hvilken som helst del av ripsbusken - blader, bær, grener:

1. Klassisk slankete - hell 1 ss i tekannen en skje med grønn te og 2 ss. ss hakkede ripsblad. Hell 200 g kokende vann. Brygg i 20 minutter.
2. Vitamin te - ta 1 ss. skje bringebærblader, 1 ss. en skje jordbærblader og 2 ss. ss ripseblader. Legg dem i en tekanne, hell 500 ml kokende vann, la stå i 20-30 minutter.
3. Te fra grenene - 100 g hakkede grener hell 1 liter kokende vann, kok opp i ikke mer enn 1 minutt. Avkjøl litt.

Avkok

Avkok kan gjøres på samme måte som te, fra hvilken som helst del av planten, bare proporsjonene av ingrediensene skal være større. For eksempel trenger et glass friske bær 500 ml kokende vann, et glass knuste blader - 1 liter vann, 100 g grener - 300 ml væske.

Ingrediensene skal legges i kokende vann og la det småkoke på svak varme i 5-7 minutter. Tilfør så buljongen til den er helt avkjølt.

Du kan drikke den for å slukke tørsten, uten fortynnede søtstoffer - 1 del avkok, 2 deler vann eller grønn te

Juice

For å tilberede saften, hakker du de vaskede bærene og sil innholdet. Du kan lage fruktjuice av kaken, og lagre saften i kjøleskapet. For å bli kvitt overflødige kalorier, kan du drikke saften i sin naturlige form, eller fortynne den med vann, legge den til kompoter eller annen favorittdrink.

Rips har mangefasetterte fordeler for menneskers helse, hvis det ikke er noen kontraindikasjoner for bruken av den.Frys bær, høst blader og grener og nyt aromaen av solbær hele året. Velg en oppskrift etter din smak og vær sunn.