Mediene har nylig lagt merke til mangelen på blomkål i hele Europa og det faktum at importører gjør alt for å tilfredsstille forbrukernes etterspørsel, til tross for den lavere tilgjengeligheten til produktet. Det islandske importfirmaet Bananar møtte også effekten av mangelen.
Bedriftens talsperson Bardur Nilsson sier følgende: “Blomkål er veldig populær på Island, og nylig har vi sett et konstant forbruk av denne grønnsaken. Dette produktet dyrkes her fra juli til slutten av september, men vi importerer det også for å dekke etterspørselen. "
Selskapet importerer for tiden blomkål fra Nederland, og om vinteren importerer det blomkål fra Spania. Nilsson sier: "Været i Europa har gjort enorme skader på blomkål- og brokkoliavlingen i sommer, noe som har gjort det vanskelig for oss å importere disse grønnsakene."
Ekstremvær i Europa forårsaket ikke bare mangel på blomkål. Hittebølgen påvirket også høsten av andre avlinger og skadet produktene som ble transportert i løpet av denne perioden.
Nilsson: “Vi importerer urtene våre fra Nederland, og sender dem deretter med fly fra Belgia til Island. Under varmen steg temperaturen så høy at en del av lasten allerede var skadet ved ankomst. ”
Cirka 5% av produktene som selskapet importerer er økologiske. Nilsson: "Alle er interessert i økologiske produkter, men bare en veldig liten prosentandel av forbrukerne er faktisk villige til å betale mer for dem. Selv om folk er interessert, ønsker de ikke å bruke mer, og derfor representerer organisk AGF bare en liten del av importen vår. ”
Selskapet håper å øke antall produkter det importerer fra Storbritannia. Nilsson er spesielt interessert i myk frukt, spinat og salat.
