Michael Finegan fra Irland brøt mønsteret da han bestemte seg for å endre retningen på familiegården fra kuer til geiter tilbake i 2010.
Han studerte landbruk ved Greenmount College i Antrim, og etter fire år som jobbet i New Zealand, som ledelse av melkefarmene, vendte han tilbake til Irland, i håp om å utvide meieribedriften på en hjemmegård i Mullah, nær Slane i Koh Mith.
Direkte tale: "Jeg hadde den fulle hensikten å fortsette min karriere i meieriindustrien da jeg kom hjem, men etter at jeg kom tilbake til Irland, informerte Landbruksdepartementet oss om at vi skulle modernisere systemet vårt," husker han.
Det er mer enn 50 forskjellige varianter av geitost, de fleste av dem dukket opp i Frankrike.
Direkte tale: ”Min far var i partnerskap med broren, og situasjonen på gården var gammel, og den måtte endres. Min far bestemte seg for at han ikke ville gjøre dette, så vi forlot ko-partnerskapet, sier Michael.
Direkte tale: "Det var rundt bommenes tid, da mulighetene strømmet av strøm, så jeg bestemte meg for å jobbe utenfor jordbruket en god stund, men kort tid etter ble gården delt og jeg overtok."
Så byttet Michael til geiteavl. På bekostning av en privat investor kjøpte han geiter og utstyr for å lage geitost, og nå blomstrer gården hans. Direkte tale: “Geiter ser ut som kuer fordi de spiser den samme maten, så for meg var det ikke en radikal forandring” Sier han.
- Byggingen av en innovativ geitefarm er i den mest aktive fasen i Shpakovsky-distriktet i Stavropol-territoriet.
- I Vinnitsa-regionen kombinerte to landbruksbedrifter - "Olgopol" og "Ukraina O" - midler og innsats og bygde et meieri fra bunnen av. Han vil behandle produkter fra en gård i nærheten, som ble rekonstruert etter flere års inaktivitet.
- Når melkeproduksjonens topp i mai når sitt høydepunkt, kan det være bare 1-2% av reservebehandlingsevnen i Irland, noe som skaper en enorm fare for sektoren som prøver å takle Covid-19-problemet.
