Rosselkhoznadzor-ekspertene, som utførte sine oppgaver på grunnlag av avdelingens hovedavdeling i Orenburg-regionen, delte skuffende informasjon: mer enn halvparten av meieriproduktene som ble presentert på markedsboder og supermarkedshyller i regionen er uoverensstemmede forfalskede produkter.

Det bemerkes at i begynnelsen av 2019 ble rundt 40 prøver av melk og produkter fra den valgt fra utsalgssteder i Orenburg-regionen. I følge Rosselkhoznadzor-ansatte ble prøvene tatt fra pasteurisert melk, oster av forskjellige slag, samt rømme og smør.

Som et resultat av nøye undersøkelser på laboratoriet, ble det funnet at minst 20 produktprøver ikke tilsvarer sammensetningen som er angitt på produksjonsetiketten.

Oster sto for brorparten av forfalskede produkter - forfalskning og lav kvalitet ble påvist i 80% av osteprøvene. Så i falske oster laget av urene melkemenn ble fett av vegetabilsk opprinnelse som ikke er meieriprodukter, samt fett og oljer som ikke var indikert i sammensetningen på fabrikketiketten funnet.

I mange tilfeller ble det funnet en feilpasning på etiketten for andelen protein i produktet. Samtidig er det viktig å merke seg at i Orenburg-selskapene som spesialiserer seg i produksjon av melk og meieriprodukter, var det ingen tilfeller av forfalskning i 2019.