Søtpotet blir stadig mer populært blant befolkningen og bønder i Ukraina, analytikere av den ukrainske frukt- og grønnsaksforeningen (UPRA) deler informasjon.

Nylig har kultur blitt inkludert i de offisielle rapportene fra statistikktjenesten. dette tallet var bare 20 tonn. Søtpotetprodusenter forklarer denne situasjonen med stadig økende etterspørsel fra forbrukerne både i det eksterne og det innenlandske markedet i Ukraina. Og kulturen i seg selv er enkel å dyrke og har et gjennomgående høyt utbytte i alle regioner i landet.

Kulturen viser de mest sjenerøse avlingene i de sørlige regionene, de nordlige regionene er litt dårligere når det gjelder brutto utbytte av søtpoteter.Befolkningen i Ukraina likte poteten så godt at noen mennesker til og med sluttet å kjøpe vanlige poteter. Når produksjonen av søtpoteter vokser, fortsetter prisen på den å falle, noe som gjør produktet enda mer populært, ifølge rapporten fra sjefanalytikeren til UPOA Tatyana Smirnova. Populariteten til søtpoteter vokser ikke bare i Ukraina, men over hele verden. I 2017 forbrukte europeiske land 300 tusen tonn produkt per år. Hvert år øker antallet kjøpte søtpoteter i Europa. Dette betyr at ukrainske produsenter av søtpotet trygt kan vise sine produkter på verdensmarkedet. Men foreløpig er volumet av dyrking i Ukraina utilstrekkelig for dannelse av store eksportpartier, konstaterer analytikeren.