Ved første øyekast virker pasta med sopp i rømme saus som en restaurantdelikatesse. Smaken på parabolen er virkelig utsøkt. Å lage mat er imidlertid ganske enkel. Deretter finner du gode og velprøvde pastaoppskrifter med rømme og sopp.
Valg og tilberedning av ingredienser
Vask og tørk champignonene. Skrell sopphettene. Fjern om nødvendig skallet fra grønnsakene. Velg pasta i henhold til oppskriften - det kan være spaghetti, horn eller andre arter.
Sørg for å kutte ut de svertede, tørkede eller råtnede delene.
Oppskrifter på pasta med sopp i rømme
Det er veldig enkelt å tilberede pasta med sopp i rømme. Det tar ikke mye tid å lage mat, og alle komponenter finner du i hvilken som helst butikk. Oppskriftene med spaghetti og horn fortjener oppmerksomhet. Trinnvise instruksjoner presenteres nedenfor.
Spaghetti med champignons
320 minutter
malt svart pepper
å smake
vegetabilsk olje
til steking
Ernæringsverdi per 100 g:
- Kok spaghetti i saltet vann, tøm vannet og tilsett smøret.
- Riv osten på et grovt rivjern.
- Hakk løken i terninger.
- Skjær soppen i små biter.
- Varm opp en stekepanne med olje.
- Sæt løk over medium varme til karamellfarge.
- Legg sopp i løken.
- Stek løk-soppblandingen, rør av og til, til væsken fordamper.
- Tilsett rømme i pannen, salt, pepper, bland grundig og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
- Server spaghetti ved å helle rømme og soppsaus og strø med hard ost.
Viktig! For matlaging, unntatt sopp, er eventuelt sopp, for eksempel porcini eller østerssamp, egnet.
Videooppskrift
Spaghetti med champignonsVet du det Pastaoppskriften ble oppfunnet i det gamle Kina på 500-tallet f.Kr. e.
Sopp med sopp i rømme
320 minutter
malt svart pepper
å smake
vegetabilsk olje
til steking
Ernæringsverdi per 100 g:
- Kok pastaen, drener vannet og tilsett smøret.
- Terning løken.
- Hakk soppen i terninger.
- Varm olje i en stekepanne.
- Tilsett hele hvitløksfedd for aroma og ta bort når oljen er varm.
- Sikt løken til den er gyldenbrun.
- Tilsett hakkede sopp, salt og pepper og stek til væsken fordamper. Hell i rømme, bland og la det koke i 5-7 minutter.
- Hell pastaen i pannen, bland.
- Server retten, pyntet med hakket grønn løk.
Videooppskrift
Sopp med champignons i rømmeVet du det Sopp eksisterte på jorden allerede for 400 millioner år siden, det vil si lenge før dinosaurenes ankomst.
Pasta med rømme og soppsaus vil appellere til selv den mest slitsomme gourmeten. De kan tilberedes til lunsj eller legges på bordet for gjester. Retten kokes raskt og krever ikke mye krefter. Ulike tilberedningsalternativer lar deg diversifisere menyen.