Vanligvis i Ukraina stiger kjøtt i pris litt før påske, og da skjer en gradvis normalisering av prisene, men dette året bør ikke forventes.

På grunn av prisveksten på svinekjøtt i verdensmarkedet, vil Ukraina også se en økning i kjøttprisene, sa en analytiker med landbruksmarkeder og en nasjonal konsulent til FNs mat- og jordbruksorganisasjon Andrei Pankratov.

For øyeblikket er Ukraina ganske mye avhengig av verdens kjøttpriser, ettersom antallet griser i landet synker, og importen vokser. På samme tid vokser etterspørselen etter denne typen kjøtt stadig på grunn av problemer med svineoppdrett i Kina, noe som fører til en betydelig prisøkning.

I de foregående ukene har en prisøkning allerede funnet sted, som det ukrainske markedet nå tilpasser seg. Det kan være noe tilbakevending. Men på lengre sikt er det sannsynlig at ytterligere prisøkninger hvis svinekjøtt fortsetter å stige i pris på verdensmarkedet.

Mest sannsynlig vil dette skje. På grunn av mangelen på svinekjøtt i landet, blir Ukraina tvunget til å kjøpe det til verdensmarkedspriser, og de er nå høye. Hovedårsaken til økningen i kjøttprisene er en økning i tilbudet av svinekjøtt til Kina.

Eventuelle endringer i dette lands aktivitet på verdensmarkedet fører til betydelige prissvingninger: noen få prosent av kinesisk import av svinekjøtt er allerede titusenvis av tonn produkt. Husk at på grunn av ASF har Kina mistet mer enn 1 million griser, sier Andrei Pankratov.