På handelsgulvene i Russland fortsetter kostnadene for kål å vokse. Spesielt blir hvitkål dyrere, hvis pris i dag når omtrent 30 rubler per kilo. For en uke siden var tallet på kålprislapper 7% lavere.

"Kål er etterspurt, mens bønder har mindre og mindre kål på lagerene sine," sier markedsanalytikere. "De hever prisene spesielt og har ingen hastverk med å selge alle aksjer for å strekke og øke fortjenesten for forrige sesongs kål så lenge som mulig!"

Det er bemerkelsesverdig at prisen på hvitkål har vokst jevnt de siste to månedene. Og bønder bemerker at i 2018 var utbyttet av denne avlingen i hele landet mye mindre enn i 2017, noe som ble tilrettelagt av ugunstige værforhold i Russland.

"I dag samsvarer den virkelige tilførselen av kål i markedet ikke med etterspørselen," sier analytikere. "Dette antyder at kostnadene for russisk kål vil fortsette å vokse."